一、罗氏沼虾的生物学习性 1
（一）罗氏沼虾的外部形态和内部构造 1
（二）罗氏沼虾的生活习性 4
（三）罗氏沼虾的蜕壳与生长 6
（四）罗氏沼虾的繁殖习性 7
二、罗氏沼虾的饲料 12
（一）罗氏沼虾对营养的需求 12
（二）生物饵料 16
（三）罗氏沼虾的配合饲料 19
三、罗氏沼虾的人工繁殖 27
（一）人工育苗场的建设 27
（二）亲虾的选育 31
（三）人工育苗 37
四、幼虾养殖 45
（一）虾池条件 45
（二）幼虾培育 47
五、成虾养殖 53
（一）放养前的准备 53
（二）虾苗放养 55
（三）投饵 61
（四）施肥 63
（五）水质管理 64
（六）成虾捕捞 68
（七）网箱养虾 69
（八）稻田养虾 73
六、罗氏沼虾常见病害及其防治 76
（一）虾病的检查方法与预防 76
（二）罗氏沼虾常见疾病防治 80
（三）常用药物与科学用药 90
附录一 罗氏沼虾养殖技术规范（NY/T 5159—2002） 98
附录二 罗氏沼虾幼虾增温培育和食用虾养殖技术规程（DB32/T 926—2006） 105