第一章 园林苗木 1
一、苗圃建设 1
（一）育苗区的设置 1
（二）苗圃道路系统的设计 2
（三）苗圃灌溉、排水系统的设计 2
二、苗木的播种繁殖 3
（一）整地做床 3
（二）播种前的种子处理 5
（三）播种育苗技术 7
（四）播种育苗的管理 9
三、苗木的营养繁殖 12
（一）扦插繁殖 12
（二）嫁接繁殖 18
（三）分株繁殖 23
（四）压条繁殖 25
四、园林树木的大苗培育 26
（一）苗木移植 26
（二）大苗培育技术 27
五、苗木质量标准与出圃 31
（一）园林苗木调查 31
（二）苗木掘取与分级出圃 32
（三）苗木检疫与消毒 34
（四）苗木包装和运输 34
（五）苗木假植和储藏 35
六、常见园林树木的繁殖与培育 36
（一）常绿乔木类 36
（二）落叶乔木类 41
（三）常绿灌木类 52
（四）落叶灌木类 54
（五）绿篱类 59
（六）藤本类 60
第二章 苹果 65
一、优质苹果标准化栽培的基本原则 65
（一）标准化栽培的含义 65
（二）与苹果有关的标准 65
（三）标准化栽培的基本原则 67
二、园地的选择 67
（一）气候条件 67
（二）土壤条件 68
（三）地形地势条件 68
三、苹果园的规划 68
（一）栽植区规划 69
（二）水土保持和排灌体系规划 69
（三）施肥与喷药体系规划 70
（四）防护林体系规划 70
（五）附属设施规划 70
四、品种的选择 71
（一）品种选择的原则 71
（二）优良品种简介 71
五、建园和品种改良 76
（一）建园 77
（二）品种改良 79
六、整形修剪技术 79
（一）常用树形及整形过程 80
（二）不同年龄时期的修剪技术 84
七、花果管理技术 86
（一）授粉 86
（二）疏花疏果 87
（三）果实套袋 89
（四）果实增色技术 90
八、土壤管理 91
（一）改良土壤 91
（二）园地耕翻与中耕除草 92
（三）果园覆盖 92
九、科学施肥 93
（一）苹果树的需肥特性 93
（二）肥料的种类 93
（三）施肥时期 99
（四）施肥方法 100
（五）施肥量 100
十、节水灌溉技术 101
（一）对水质的要求 101
（二）灌水量 102
（三）灌水时期 103
（四）灌水方法 104
十一、病虫害防治 107
（一）病虫害的综合防治技术 107
（二）化学农药的选择与使用 108
（三）主要虫害及其防治 110
（四）主要病害及其防治 116
第三章 梨 124
一、梨树的特征特性 124
（一）根系生长规律 124
（二）芽、枝和叶的生长特性 125
（三）开花、坐果、落花落果 126
（四）果实成熟 127
二、梨树对环境条件的要求 128
（一）土壤 128
（二）温度 129
（三）水分 130
（四）光照 130
（五）风 131
（六）其他因素 131
三、梨的主要优良品种 132
（一）早熟品种 132
（二）中熟品种 132
（三）晚熟品种 134
四、梨的栽培管理技术 135
（一）育苗 135
（二）建园 135
（三）梨树的栽植及栽后管理 137
五、整形修剪技术 138
（一）梨树生长结果特性和修剪特点 138
（二）树形 140
（三）修剪技术要点 142
（四）不同年龄时期梨树的修剪技术 146
（五）密植梨园修剪技术 153
（六）放任树的修剪技术 155
六、梨园的土肥水管理技术 155
（一）土壤管理 155
（二）梨园施肥 156
（三）灌溉与排水 158
七、人工辅助授粉与疏花疏果 159
（一）人工辅助授粉 159
（二）疏花疏果 159
八、病虫害防治 159
（一）主要病害及其防治 160
（二）主要虫害及其防治 165
九、梨的采收及采后管理 174
（一）采收 174
（二）果实预冷 175
（三）梨果的储藏技术 175
（四）梨果商品化处理技术 176
第四章 桃 180
一、概述 180
（一）桃树栽培的经济意义 180
（二）我国桃树栽培的现状 180
二、桃的分类及品种介绍 181
（一）桃品种的分类 181
（二）桃新优品种简介 182
三、桃树的生物学特性 186
（一）植物学特征 186
（二）桃生长发育特性 189
（三）对环境条件的要求 189
四、桃园建立 190
（一）育苗 190
（二）园地选择与桃园规划 195
（三）桃树栽植 195
五、花果管理技术 197
（一）花芽分化 197
（二）开花坐果和果实发育 198
（三）保花保果 199
（四）疏花疏果 201
（五）果实套袋技术 204
（六）提高果实品质的措施 205
（七）桃果采收 206
六、桃园的土肥水管理技术 208
（一）土壤管理 208
（二）施肥技术 210
（三）水分管理 213
七、整形修剪技术 214
（一）整形修剪的调节作用 214
（二）修剪的时期 214
（三）桃树与整形修剪有关的特性 215
（四）桃树整形修剪的原则 215
（五）桃树的常见树形 216
（六）常用的修剪方法 216
八、设施栽培技术 220
（一）桃设施栽培的特点、方式及发展前景 220
（二）设施建造 222
（三）设施栽培环境特点及对品种要求 232
（四）设施栽培关键技术 235
九、病虫害防治 251
（一）农药使用规则 251
（二）主要病害及其防治 252
（三）主要虫害及其防治 254
第五章 枣 260
一、枣树生产的意义 260
（一）发展枣树生产的特点 260
（二）发展枣树生产必须注意的几个问题 263
二、枣树对环境的要求与枣树品种区域化 264
（一）枣树对环境条件的要求 264
（二）河南省枣树品种区域化 265
三、适合河南省发展的优良品种 266
（一）制干品种 266
（二）鲜食品种 270
（三）兼用品种 274
四、枣树的生物学特性及生长发育规律 277
（一）枣树的主要器官及其生长发育规律 277
（二）枣树的物候期 279
（三）枣树的年龄时期 279
五、嫁接苗的培育 280
（一）砧木的种类 280
（二）酸枣砧木苗的培育 280
（三）接穗的采集、储藏和蜡封 281
（四）嫁接时期 282
（五）嫁接方法 282
（六）接后管理 283
六、枣园的建设与栽培技术 284
（一）园地选择 284
（二）枣园规划 285
（三）科学栽植 285
七、枣园的土肥水管理技术 287
（一）土壤管理 287
（二）科学施肥 288
（三）水分管理 290
八、整形修剪技术 291
（一）枣树的树形与整形修剪 291
（二）修剪时期与方法 294
（三）不同类型树的整形修剪 299
九、花果管理技术 301
（一）枣树落花落果的原因 301
（二）保花保果措施 302
（三）枣果膨大技术 304
十、病虫害防治 304
（一）枣树病虫害防治的方针及综合防治技术 304
（二）安全合理使用化学农药 305
（三）主要病害及其防治 308
（四）主要虫害及其防治 311
第六章 李 319
一、概述 319
（一）发展李生产的意义 319
（二）李果市场状况及未来市场前景 319
二、李树特征特性及对环境条件的要求 321
（一）植物学特征 321
（二）生物学特性 322
（三）对环境条件的要求 323
三、适宜推广的李品种 324
（一）早熟品种 324
（二）中熟品种 326
（三）晚熟品种 331
四、李树育苗技术 335
（一）实生繁殖 335
（二）嫁接繁殖 336
五、李园建设与栽植技术 338
（一）园地选择 338
（二）果园的规划设计 339
（三）主栽品种的选择与授粉树的配置 340
（四）栽植技术 341
六、李园的土肥水管理技术 343
（一）土壤管理 343
（二）施肥技术 346
（三）灌水与排水 348
七、整形修剪技术 350
（一）整形修剪的时期与方法 350
（二）李树主要丰产树形 352
（三）不同年龄时期树的修剪 353
八、花果管理技术 355
（一）提高坐果率技术 355
（二）李树合理负载量的确定 357
（三）疏花疏果技术 357
（四）李树灾害性天气预防措施 359
九、病虫害防治 360
（一）优质李果生产农药使用规则 360
（二）主要虫害及其防治 361
（三）主要病害及其防治 368