第一章 物质的组成和结构 1
一、物质的组成 1
二、分子、原子、离子和元素 2
1.分子 2
2.原子 3
3.离子 6
4.元素 9
5.元素的性质 12
三、物质的结构 19
1.化学键 19
2.极性分子与非极性分子 24
3.分子间作用力 27
4.氢键 27
5.四类晶体的结构与性质 29
6.物质熔点、沸点高低及硬度大小比较规律 30
第二章 物质的分类 34
一、纯净物和混合物 34
1.纯净物 34
2.混合物 34
二、纯净物的分类 36
1.单质 36
2.化合物 41
三、无机化合物的分类 48
1.氧化物 48
2.氢化物 51
3.碱 51
4.酸 53
5.盐 59
四、有机物的分类 65
1.烃 67
2.烃的衍生物 67
3.糖类 68
4.蛋白质 68
5.高分子化合物 68
第三章 常用的化学用语 70
一、元素（原子或简单离子）的表示 70
1.元素的名称和符号 70
2.元素简单离子符号和价标符号 72
3.核组成符号 72
4.表示原子（或简单离子）核外电子排布的表达式 73
二、物质的组成与结构的表示 81
1.表示原子团的式子 81
2.表示分子或晶体组成和结构的式子 83
三、物质间相互发生化学反应过程的表示 86
1.化学方程式 86
2.离子方程式 97
3.电离方程式 102
4.热化学方程式 103
5.用电子式表示物质的形成过程 106
6.电极反应式 107
第四章 物质的性质和变化 110
一、物质的性质 1
1.物理性质 110
2.化学性质 111
二、物质的变化 112
1.物理变化 112
2.化学变化 112
3.物理变化和化学变化的关系 113
三、无机化学反应的分类 114
1.按反应物和生成物的形式变化分类 114
2.按化学反应中是否有电子转移分类 124
3.按是否有离子参加反应分类 128
4.按反应进行的程度分类 131
5.按反应热效应分类 132
四、有机化学反应的分类 134
1.取代反应 135
2.加成反应 135
3.消去反应 136
4.氧化反应 137
5.还原反应 137
6.裂化（裂解）反应 138
7.酯化反应 138
8.水解反应 139
9.脱水反应 139
10.加聚反应 140
11.缩聚反应 140
12.显色反应 141
第五章 重要的化学 142
一、相对原子质量 142
1.原子的相对原子质量 142
2.原子的质量数 144
3.元素的相对原子质量 144
4.元素的近似相对原子质量 146
二、相对分子质量 147
三、物质的量 148
1.物质的量及其单位（摩尔，符号mol） 148
2.在具体使用中要注意的方面 150
四、气体摩尔体积 155
1.气体摩尔体积 155
2.阿佛加德罗定律及其推论 157
五、溶液的浓度 162
1.溶质的质量分数 162
2.体积分数 163
3. ppm浓度 164
4.物质的量浓度 164
第六章 分散系 170
一、分散系的类型 170
1.从分散状态来看 170
2.从分散剂的聚集状态来看 171
3.从分散质微粒直径的大小来看 171
二、浊液 172
三、溶液 173
1.溶液的定义和特征 173
2.溶质溶解时发生的变化 174
3.饱和溶液和不饱和溶液 176
4.溶解度 177
5.晶体、结晶、结晶水合物 184
6.风化与潮解 188
四、胶体 189
1.胶体的定义及分类 189
2.胶体的制备 190
3.胶体的净化 191
4.胶体微粒的结构 192
5.胶体的重要性质 194