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成语中的科学 揠苗助长 2
本期主题 稻米 4
自然观察 水田里常见的生物 38
科学小实验 老祖母的妙方 44
特别报道 香黏美味的米粉 48
原来如此 —“醋”生手妙用无穷 54
营养与健康 无法抗拒的好滋味——糖类 58
芝麻开门 科学大宝库 62
小百科 谁戳的小洞洞？ 67