第一章 序论 11
第一节 青出于蓝 12
第二节 美感是综合的 12
第三节 主观欣赏法 14
第四节 客观欣赏法 14
第五节 表现精致而耐人寻味 15
第六节 探索过去观察现在 16
第二章 民间艺术概说 17
第一节 民艺与民间艺术 18
第二节 民间艺术概说 22
第三节 民间艺术的种类与范围 23
第四节 民间艺术的表现方式 26
第五节 民间艺术的现代意义 27
第三章 民间文学 29
第一节 引言 30
第二节 谚语、歇后语、谜题 30
第三节 民间故事 33
第四节 台湾民谭的内容与类型 34
第五节 道德谭 35
第六节 笑谭 39
第七节 机智谭 43
第八节 宿命谭 50
第九节 动物谭 54
第十节 怪异谭 58
第四章 民间绘画 63
第一节 壁画 64
第二节 寺庙彩绘的色彩 65
第三节 寺庙门神彩绘 66
第四节 寺庙壁画与彩绘 71
第五节 木刻版画 75
第五章 民间建筑 77
第一节 传统建筑的种类 78
第二节 宗教建筑概况 78
第三节 寺庙建筑大木匠师 84
第四节 装饰物件 86
第五节 一般住宅建筑概况 97
第六节 豪宅建筑概况 101
第七节 现有著名豪宅及名园 107
第八节 日治初期台湾建筑新风格 123
第六章 民间雕塑 125
第一节 民间信仰与民间雕塑的关系 126
第二节 木雕造型上之分类 128
第三节 寺庙墙壁上泥塑艺术概况 129
第四节 神像雕刻 130
第五节 木雕神像欣赏 132
第六节 三义木雕产业概况 142
第七节 重要民间木雕家 143
第八节 石雕类 144
第九节 塑造类 144
第十节 砖刻 155
第七章 民间工艺 157
第一节 民间工艺之特性 158
第二节 陶瓷工艺 158
第三节 纸材工艺 176
第四节 帽席工艺 182
第五节 油纸伞工艺 184
第六节 漆器工艺 184
第七节 螺溪砚台 186
第八节 藤竹工艺 187
第八章 民间音乐 191
第一节 概说 192
第二节 俗滛 192
第三节 雅乐 197
第四节 南管音乐 198
第五节 北管乐 201
第六节 尾言 202
第九章 民间戏剧 203
第一节 台湾戏剧的沿革与概况 204
第二节 台湾民间戏剧的特质 205
第三节 扮仙戏 206
第四节 乱弹戏 207
第五节 南管戏（七子戏） 208
第六节 九甲戏 209
第七节 四平戏 209
第八节 歌仔戏 210
第九节 布袋戏 211
第十节 皮影戏 218
第十一节 傀儡戏 222
第十二节 车鼓戏 226
第十三节 采茶戏 227
第十章 民间舞蹈 229
第一节 台湾民间舞蹈概况 230
第二节 宋江阵 230
第三节 弄龙阵 231
第四节 弄狮阵 232
第五节 八家将 232
第六节 驶犁阵 234
第七节 公央婆 235
第八节 布马阵 235
第九节 其他 236
第十一章 民俗嬉戏 237
第一节 民俗嬉戏种类多 238
第二节 放风筝 238
第三节 元宵花灯赛 240
第四节 龙舟竞赛 245