《家常汤煲500例》PDF下载

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  • 作  者:深圳市金版文化发展有限公司主编
  • 出 版 社:海口:南海出版公司
  • 出版年份:2009
  • ISBN:7544236161
  • 页数:156 页
图书介绍:漫长的历史和文化沉淀使中国结渗透着中华民族特有的、纯粹的文化精髓,蕴含着丰富的文化底蕴。“结”是一个表示力量、和谐而且充满情感的字眼,给人团圆、亲密、温馨的美感,是人类永恒的追求主题。本书详尽介绍了多种寓意无穷的开运结——心形结、高升结、元宝结等的编制技巧,让你自己开启自己的幸运之门。整套书稿采用图配文的形式,图片精美,文字详尽,是一套热爱手工编织人士不可多得的宝贵参考资料。

part1家常素菜汤 7

大白菜素汤 7

蔬菜蛋花汤 8

番茄菠菜汤 9

五彩豆腐 10

大白菜粉条炖豆腐 11

番茄豆腐汤 12

海带豆腐汤 13

客家一品煲 14

香菇竹笋汤 15

上汤南瓜苗 16

上汤西洋菜 17

蘑菇鲜素汤 18

猴头菇螺片汤 19

三菇百合汤 20

芋头南瓜煲 21

丝瓜木耳汤 22

黄豆金针菜 23

海之味鲜汤 24

黄花菜马齿苋汤 25

芋儿娃娃菜汤 26

胡萝卜红枣汤 27

绿豆薏米汤 28

生地玄参汤 29

党参牛膝汤 30

雪梨胡萝卜汤 31

淮山薏米枸杞汤 32

姜韭牛奶 33

part2 家常肉禽蛋汤 35

冬瓜瘦肉汤 35

参果炖瘦肉 36

丝瓜络煲猪瘦肉 37

海底椰川贝瘦肉汤 38

百合桂圆瘦肉汤 39

党参黑豆煮瘦肉 40

金针木耳肉片汤 41

驻颜汤 42

农家猪肉汤 43

猪肚菇猪肉汤 44

瓠瓜肉片汤 45

酥肉汤 46

腊肉粉丝汤 47

番茄排骨汤 48

牛蒡煲小排 49

玉米蹄排 50

苦笋排骨汤 51

玫瑰茄炖排骨 52

淮山玉米排骨汤 53

莲藕菱角排骨汤 54

番茄豆芽排骨汤 55

槐花炖排骨 56

猪骨煲奶白菜 57

玉米腔骨汤 58

姬松茸炖腔骨汤 59

党参豆芽骶骨汤 60

苦瓜软骨汤 61

咸菜胡椒煲猪肚 62

四神沙参猪肚汤 63

百花菜猪肚汤 64

玉米肚仁汤 65

银杏煲猪小肚 66

橄榄猪肺汤 67

早莲猪肝汤 68

菊花脑猪肝汤 69

菖蒲猪心汤 70

猪心虫草汤 71

溪黄草猪胰汤 72

冬菜腰片汤 73

人参猪腰汤 74

荠菜猪腰汤 75

猪血汤 76

鸡骨草煲猪舌 77

虾米薏米猪脚汤 78

青萝卜炖猪手 79

雪豆蹄花 80

花生煲猪尾 81

番茄莲子咸肉汤 82

淮杞牛肉汤 83

牛肉冬瓜汤 84

土豆炖牛肉 85

黄芪牛肉蔬菜汤 86

五加皮牛肉汤 87

牛排骨汤 88

白菜黑枣牛百叶汤 89

补骨脂虫草羊肉汤 90

菊花羊肝汤 91

开煲狗肉 92

山药鸡汤 93

香菇土鸡汤 94

老母鸡汤 95

薏苡仁煲鸡 96

红薯鸡肉汤 97

山鸡冬瓜汤 98

珍珠鸡汤浸香菇 99

姜片海参炖鸡汤 100

甘蔗鸡骨汤 101

五圆煲整鸡 102

附子鸡肉汤 103

二参清鸡汤 104

丝瓜鸡片汤 105

莲子仙茅炖乌鸡 106

田七郁金炖乌鸡 107

荔枝桂圆鸡心汤 108

雪耳香梨煲鸭 109

冬瓜炖鸭 110

酸萝卜老鸭汤 111

鸡骨草胡萝卜煲老鸭 112

参苓枣鸭汤 113

萝卜鸭肫汤 114

马蹄煲乳鸽 115

杏杞绿豆炖乳鸽 116

花旗参炖鹌鹑 117

赤豆薏芡炖鹌鹑 118

花生杞子地黄兔肉汤 119

鸡蛋马齿苋汤 120

百合熟地鸡蛋汤 121

枸杞蛋花汤 122

紫菜蛋花汤 123

part3 家常水产汤 125

黄花菜鱼头汤 125

金针鱼头汤 126

鱼头豆腐汤 127

皮蛋鱼片汤 128

榨菜豆腐鱼尾汤 129

鱼丸烩馄饨 130

番茄鲫鱼汤 131

鲤鱼头煮冬瓜 132

大芥莱生鱼汤 133

红枣黄芪鲈鱼汤 134

黄芪山药鱼汤 135

清炖黄颡鱼 136

红豆枸杞泥鳅汤 137

海蜇马蹄汤 138

虾仁豆腐羹 139

海鲜疙瘩汤 140

前胡二母炖甲鱼 141

乌龟炖海马 142

龟肉鱼鳔汤 143

石斛炖鲜鲍 144

苦瓜炖蛤 145

党参苁蓉黑豆淡菜汤 146

黄柏牛娃汤 147

附录:实用饮食窍门80例 148