分子生物学实验 3
实验1 大肠杆菌感受态细胞的制备及转化 3
实验2 质粒DNA的提取和检测 7
实验3 琼脂糖凝胶电泳检测DNA 11
实验4 DNA重组 14
实验5 哺乳动物基因组DNA的提取 18
实验6 植物基因组DNA的提取 21
实验7 植物总RNA的提取 25
实验8 DNA序列测定 29
实验9 PCR基因扩增 37
实验10 聚丙烯凝胶电泳检测蛋白质 42
实验11 蛋白质印迹 48
实验12 cDNA文库的构建 53
实验13 外源基因在大肠杆菌中的表达和检测 59
实验14 外源基因在毕赤酵母中的表达和检测 63
生物化学实验 73
生物化学实验要求 73
实验15 大肠杆菌细胞的超声波破碎 80
实验16 糖的呈色反应和还原糖的检验 81
实验17 糖的定量测定 85
实验18 脂肪碘值的测定 87
实验19 氨基酸的分离鉴定——纸层析法 90
实验20 茚三酮显色法测定氨基酸含量 93
实验21 蛋白质的制备——牛奶中提取酪蛋白 95
实验22 蛋白质溶液的凝胶层析脱盐 97
实验23 蛋白质浓度测定（1）——微量凯式定氮法测定总氮量 98
实验24 蛋白质浓度测定（2）——双缩脲法 103
实验25 蛋白质浓度测定（3）——Folin-酚测定法 106
实验26 定磷法显色测定RNA含量 108
实验27 二苯胺显色法测定DNA含量 110
实验28 免疫扩散和免疫电泳 111
双向免疫扩散法 112
单向定量免疫电泳（火箭电泳） 116
实验29 双向免疫扩散法测定抗血清效价 119
实验30 维生素B2（核黄素）的荧光测定法 121
实验31 维生素C的定量测定（2,6-二氯酚靛酚滴定法） 123
实验32 卡那霉素的效价测定 126
实验33 二环素的杀菌能力测定 128
实验34 用正交法测定几种因素对酵母发酵作用的影响 130
附录 134
缓冲液的配制 134
凝胶电泳部分试剂的配制 139
核酸杂交用试剂的配制 139
参考文献 141