第一章 无公害蔬菜生产的意义及其措施 1
一、无公害食品发展的历史背景 1
（一）国外基本情况 1
（二）国内基本情况 2
二、无公害的概念及管理 3
（一）无公害农产品 3
（二）绿色食品 4
（三）有机食品 5
（四）无公害农产品、绿色食品和有机食品的区别与联系 6
三、无公害蔬菜的市场需求 7
（一）国际市场 7
（二）国内市场 8
四、无公害蔬菜生产的基础 9
（一）露地 9
（二）保护地 10
五、无公害蔬菜生产的主要技术措施 10
（一）选择蔬菜生产地 10
（二）加强植物检疫 10
（三）选用抗病虫优种 10
（四）培育无病虫壮苗 11
（五）轮作换茬 11
（六）科学施肥 11
（七）加强田间管理措施 11
（八）阻断病虫草害的传播途径 11
（九）诱杀害虫 12
（十）采用生物防治 12
（十一）合理使用化学药剂 12
（十二）做好资料记录入档保存工作 12
第二章 农药安全使用基础知识 13
一、农药的概念 13
（一）防治对象的含义 13
（二）农药的含义 13
（三）使用化学农药的利弊 14
（四）农药的有效成分和通用名称 15
二、农药的分类 16
（一）杀虫剂 16
（二）杀螨剂 17
（三）杀软体动物剂 17
（四）杀鼠剂 18
（五）杀菌剂 19
（六）杀线虫剂 20
（七）除草剂 20
（八）植物生长调节剂 21
（九）农药增效剂 22
三、农药的加工剂型 22
（一）可湿性粉剂 23
（二）粉剂 23
（三）乳油 23
（四）漂浮粉剂 23
（五）烟剂 24
（六）颗粒剂 24
（七）悬浮剂 24
（八）可溶粉剂 24
（九）水分散粒剂 25
（十）熏蒸剂 25
（十一）超低容量液剂 25
（十二）泡腾片剂 25
（十三）水乳剂 25
（十四）微乳剂 25
（十五）可溶液剂 26
（十六）桶混剂 26
（十七）种子处理制剂 26
（十八）饵剂 26
四、农药的毒性、毒力和药效 26
（一）毒性 26
（二）毒力 28
（三）药效 28
五、农药的使用技术 28
（一）常规喷雾技术 28
（二）低容量喷雾技术 29
（三）喷粉技术 30
（四）飘浮粉剂喷施技术 30
（五）烟剂施药技术 32
（六）农药处理种子技术 33
（七）农药处理土壤技术 34
（八）其他农药使用技术 35
六、农药的稀释配制 37
（一）常见的农药浓度表示法 37
（二）不同农药浓度之间的换算 38
（三）农药稀释计算前的准备工作 39
（四）农药的稀释计算 40
（五）农药的两步稀释法 43
七、农药的安全使用 44
（一）农药选购 44
（二）农药使用 46
（三）农药安全操作 49
（四）避免病虫草害对农药产生抗性 54
（五）农药药效计算法 56
（六）农药保管 57
第三章 杀虫剂 58
一、有机磷类（含部分混配剂） 58
辛硫磷 58
毒死蜱 61
敌百虫 63
敌敌畏 65
马拉硫磷 67
高效顺反氯氰菊酯·马拉硫磷 68
敌·马 68
氰戊·马拉松（增效） 69
氰戊·马拉松 70
溴氰·马拉松 71
马拉·联苯菊 72
乙酰甲胺磷 72
乐果 73
三唑磷 75
杀螟硫磷 76
倍硫磷 77
丙溴磷 77
二嗪磷 78
亚胺硫磷 79
喹硫磷 80
伏杀硫磷 81
二溴磷 82
稻丰散 82
哒嗪硫磷 83
杀螟腈 84
氯胺磷 84
二、拟除虫菊酯类 85
溴氰菊酯 85
氟氯氰菊酯 86
高效氟氯氰菊酯 87
氯氟氰菊酯 87
氯氰菊酯 88
顺式氯氰菊酯 89
高效顺反氯氰菊酯 90
高效氯氰菊酯 90
联苯菊酯 91
氰戊菊酯 92
S-氰戊菊酯 93
甲氰菊酯 94
氟胺氰菊酯 95
醚菊酯 95
溴氟菊酯 96
三、氨基甲酸酯类 96
硫双威 96
丁硫克百威 97
抗蚜威 98
异丙威 99
甲萘威 100
四、沙蚕毒素类 101
杀虫双 101
杀虫单 102
杀螟丹 102
五、昆虫生长调节剂类 104
灭幼脲 104
除虫脲 105
氟啶脲 106
氟铃脲 106
氟虫脲 107
灭蝇胺 108
噻嗪酮 109
抑食肼 110
虫酰肼 110
虫螨腈 111
六、其他类 112
丁醚脲 112
吡虫啉 113
啶虫脒 114
噻虫嗪 115
茚虫威 116
七、植物源 117
苦参碱 117
印楝素 118
鱼藤酮 119
鱼藤 120
藜芦碱 121
茴蒿素 122
烟碱 122
烟草 124
除虫菊（含除虫菊素） 125
八、微生物源 125
苏云金杆菌 125
杀螟杆菌 127
昆虫病毒 128
阿维菌素 129
甲胺基阿维菌素苯甲酸盐 132
多杀霉素 133
第四章 杀螨剂 135
浏阳霉素 135
氟丙菊酯 136
哒螨灵 136
噻螨酮 137
三唑锡 138
三环锡 138
苯丁锡 139
溴螨酯 140
炔螨特 140
双甲脒 141
第五章 杀软体动物剂和杀鼠剂 143
四聚乙醛 143
杀螺胺 144
灭梭威 145
杀鼠灵 145
杀鼠醚 146
氯鼠酮 146
敌鼠 147
氟鼠灵 148
溴鼠灵 149
溴敌隆 150
第六章 杀菌剂 151
一、微生物类（含部分混配剂） 151
木霉菌 151
武夷菌素 152
宁南霉素 153
抗霉菌素120 154
多抗霉素 155
井冈霉素 156
中生霉素 157
春雷霉素 158
硫酸链霉素 159
硫酸链霉素·土霉素 161
二、防病毒病类（含部分混配剂） 162
菇类蛋白多糖 162
混合脂肪酸 163
菌毒清 164
烷醇·硫酸铜 165
吗胍·乙酸铜 166
磷酸三钠 167
三、含铜类（含部分混配剂） 168
硫酸铜 168
氢氧化铜 169
王铜 171
氧化亚铜 171
碱式硫酸铜 172
硫酸铜钙 174
琥胶肥酸铜 175
琥铜·甲霜灵 177
琥铜·乙膦铝 178
琥·铝·甲霜灵 179
混合氨基酸铜·锌·锰·镁 180
络氨铜 181
混合氨基酸络合铜 182
噻菌铜 183
春雷·王铜 184
波尔·锰锌 186
四、无机类（含部分混配剂） 187
高锰酸钾 187
石灰 188
硫磺 190
硫磺·多菌灵 191
硫磺·甲硫灵 192
五、有机硫类（含部分混配剂） 193
代森锰锌 193
甲霜·锰锌 195
噁霜·锰锌 197
霜脲·锰锌 198
安克·锰锌 200
乙铝·锰锌 201
代森锌 202
代森铵 203
代森环 205
福美双 205
福·福锌 207
多·福 208
甲硫·福美双 208
福美·拌种灵 209
胂·锌·福美双 210
多·福·溴菌腈 211
克菌丹 211
灭菌丹 212
六、有机磷类 213
甲基立枯磷 213
三乙膦酸铝 215
七、取代苯类 216
五氯硝基苯 216
甲基硫菌灵 219
硫菌灵 222
甲霜灵 223
百菌清 225
敌磺钠 227
八、杂环类 228
多菌灵 228
多菌灵盐酸盐 232
苯菌灵 233
噻菌灵 235
噁霉灵 236
乙烯菌核利 237
菌核净 238
腐霉利 239
异菌脲 241
氯苯嘧啶醇 243
敌菌灵 243
九、其他类（含部分混配剂） 244
霜霉威盐酸盐 244
甲硫·乙霉威 245
乙霉·多菌灵 247
三唑酮 248
烯唑醇 249
腈菌唑 250
丙环唑 250
苯醚甲环唑 251
氟硅唑 252
叶枯灵 253
咪鲜胺 254
氟菌唑 255
嘧霉胺 255
氟吗啉 256
烯酰吗啉 257
双胍辛烷苯基磺酸盐 258
多果定 259
啶菌噁唑 259
噁唑菌酮 260
烯肟菌酯 261
嘧菌酯 261
第七章 杀线虫剂 264
二氯异丙醚 264
滴滴混剂 264
棉隆 265
威百亩 267
噻唑磷 268
氰氨基钙 269
第八章 除草剂 272
一、酰胺类 272
甲草胺 272
异丙甲草胺 273
乙草胺 275
丁草胺 276
敌草胺 277
二、苯胺类 278
双丁乐灵 278
氟乐灵 279
二甲戊灵 281
三、取代脲类 283
异丙隆 283
利谷隆 284
莎草隆 285
四、苯氧羧酸类 286
吡氟禾草灵 286
精吡氟禾草灵 287
五、三氮苯类 287
扑草净 287
嗪草酮 289
六、有机磷类 290
草甘膦 290
胺草膦 292
七、氨基甲酸酯类 293
杀草丹 293
灭草灵 294
八、有机杂环类 295
吡氟氯禾灵 295
喹禾灵 296
噁草酮 297
百草枯 298
九、其他类 299
稗草烯 299
稀禾啶 300
乙氧氟草醚 301
鲁保1号 301
第九章 植物生长调节剂 303
萘乙酸 303
防落素 304
赤霉素 305
6-苄基腺嘌呤 308
5406细胞分裂素 309
异戊烯腺嘌呤 311
氯吡脲 312
乙烯利 312
抑芽丹 314
丁酰肼 315
矮壮素 316
多效唑 317
甲哌鎓 319
吡啶醇 320
ABT增产灵 321
三十烷醇 322
芸薹素内酯 323
氯苯胺灵 325
亚硫酸氢钠 326
复硝酚钠 327
爱多收 328
增产菌 328
第十章 增效剂 330
增效磷 330
害立平 330
附录 农药产品毒性分级及标识 332
药名索引 333