一、国内外花卉业的发展历史和现状 1
（一）我国花卉的栽培历史与发展现状 1
（二）世界花卉业发展趋势 2
（三）广东花卉业的现状 3
二、花卉的分类 5
（一）按商业生产分类 5
（二）按观赏部位分类 6
（三）按生态习性分类 7
（四）按产地气候分类 9
三、花卉的生长发育与环境 11
（一）花卉的生长发育过程和规律 11
（二）环境对花卉生长发育的影响 13
四、花卉的栽培管理 21
（一）地栽花卉的栽培管理 21
（二）南方常见地栽花卉品种 23
（三）盆栽花卉的栽培管理 30
（四）花卉的促成栽培和抑制栽培 36
五、花卉的繁殖 42
（一）有性繁殖 42
（二）无性繁殖 45
（三）组织培养育苗 60
（四）无土育苗技术 60
六、花卉栽培的设施和工具 63
（一）玻璃温室 63
（二）塑料大棚 66
（三）其他保护地和设施 69
七、盆景 75
（一）盆景的艺术流派 75
（二）树木盆景的制作 78
（三）树木盆景的养护 83