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前言 4
这本书里有什么 6
最后的炼金术士 9
我是安托万-洛朗&拉瓦锡 11
这就是我的学校 15
我喜欢物理学和女孩们 19
魔术——药剂师的一课 23
我不知道将来要做些什么 27
第五种化学元素的秘密 31
软体动物的不幸 35
空气的性质 39
这就是氧气 43
为法国国王服务 47
物质的三种状态 51
新言论，新思想 55
为国家服务 59
巫师们的挑战 63
革命开始了 67
为革命服务 71
度量衡系统的改革 75
接近尾声 79
结束语 82
化学百科小词典 85