第一篇 电热器具 2
第一章 基础知识 2
第一节 电热器具的类型与基本结构 2
一、电热器具的类型 2
二、电热器具的基本结构 2
第二节 电阻式电热元件 3
一、电阻式电热元件的常用材料及其主要参数 3
二、电阻式电热元件的类型 5
第三节 红外线电热元件 7
一、管状红外线辐射元件 7
二、板状红外线辐射元件 7
三、烧结式红外线辐射元件 7
四、粘接式红外线辐射元件 8
第四节 PTC电热元件 8
一、PTC材料及其特性 8
二、PTC电热元件实例 9
第五节 温控器件 9
一、双金属式温控器件 9
二、磁控式温控器件 11
三、定时器 11
四、电子式温控器件 12
五、热电偶温控器 13
第六节 温度保险器件 14
一、双金属式安全装置 14
二、温度熔丝 14
第七节 电热器具维修基础知识 14
一、电热器具的常见故障及检修方法 14
二、电热器件的修复 15
三、双金属片温控器的维修 16
四、常用工具 17
复习思考题 18
第二章 电熨斗原理、故障及检修 19
第一节 普通型电熨斗 19
一、底板 20
二、电热元件 20
三、压板 21
四、手柄 21
五、外壳 21
第二节 调温型电熨斗 21
一、基本结构与工作原理 21
二、调温喷汽型及喷汽喷雾型电熨斗 22
第三节 电熨斗的拆装与检修 23
一、拆卸 23
二、检修零部件 24
三、组装 24
四、常见故障及检修方法 25
复习思考题 27
第三章 电炊具原理、故障及检修 28
第一节 电饭锅的类型及主要技术指标 28
一、电饭锅的类型 28
二、电饭锅的主要技术指标 29
第二节 自动恒（保）温式电饭锅 29
一、普通自动恒（保）温式电饭锅 30
二、PTC自动恒温式电饭锅 31
三、电子保温式电饭锅 31
第三节 电饭锅常见故障及检修方法 32
第四节 单片微电脑控制式电饭锅 34
一、结构 34
二、程序控制说明 34
三、工作原理 36
第五节 电磁灶 37
一、基本原理与类型 37
二、工频电磁灶 37
三、高频电磁灶 39
四、常见故障及检修 44
第六节 电烤箱 45
一、结构及工作原理 45
二、常见故障及检修方法 46
第七节 微波炉 46
一、工作原理 46
二、特点 47
三、结构 47
四、电路原理 48
五、常见故障及检修方法 48
复习思考题 49
第四章 电空间加热器与热水器 50
第一节 电空间加热器 50
一、辐射式电暖器 50
二、电空间加热器电路控制原理 50
三、常见故障及检修方法 51
第二节 热水器 52
一、电热开水瓶 52
二、电热饮水机 55
三、电热淋浴器 58
四、燃气热水器 64
复习思考题 66
第二篇 电动器具 70
第一章 电风扇的结构与原理 70
第一节 电风扇的类型和规格 70
一、电风扇的类型 70
二、电风扇的规格 70
三、电风扇的型号 71
四、电风扇的主要技术指标 71
第二节 电风扇的基本结构 73
一、台扇的基本结构 73
二、吊扇的基本结构 78
三、转页扇的基本结构 79
四、换气扇的基本结构 82
第三节 电风扇的电气控制原理 83
一、调速开关 83
二、定时器 84
三、台扇的电气控制原理 85
四、吊扇的电气控制原理 86
五、转页扇的电气控制原理 87
复习思考题 87
第二章 电风扇的故障与修理 88
第一节 台扇的故障检测与排除 88
一、基本检修程序 88
二、常见的典型故障及其排除 89
三、其他的常见故障及其排除 91
第二节 吊扇的故障与修理 93
一、吊扇扇头的拆卸 93
二、更换轴承 93
三、扇头的安装 93
四、其他的常见故障及其排除 95
复习思考题 95
第三章 洗衣机的结构与原理 96
第一节 洗衣机的类型 96
一、洗衣机的分类 96
二、洗衣机的型号和规格 99
三、洗衣机的主要技术指标 100
第二节 波轮式洗衣机的洗涤原理 101
一、抽吸作用和渗排循环 101
二、翻滚和冲刷作用 101
三、波轮的换向与暂停作用 102
第三节 半自动波轮式洗衣机 102
一、结构特点 103
二、安装方法 108
第四节 全自动波轮式洗衣机 108
一、概述 108
二、结构特点 109
第五节 波轮式电脑全自动洗衣机 116
一、微电脑程序控制器的基本结构 117
二、微电脑全自动洗衣机的电气线路 117
三、微电脑全自动洗衣机的特殊功能 122
第六节 滚筒式洗衣机 124
一、滚筒式洗衣机的分类及结构特点 125
二、滚筒式洗衣机的洗涤特点 129
三、滚筒式全自动洗衣机的电气控制原理 129
复习思考题 132
第四章 洗衣机的故障及其排除 133
第一节 半自动波轮式洗衣机基本检查程序 133
一、洗衣机的检查程序 133
二、洗衣机典型故障的检查 134
第二节 双桶波轮式洗衣机常见故障的排除 136
一、双桶洗衣机故障检查的顺序和方法 136
二、双桶波轮式洗衣机常见故障的排除 136
第三节 波轮式全自动洗衣机的检修 141
一、基本检查程序 141
二、常见故障的检查及排除方法 142
第四节 滚筒式洗衣机故障分析与修理 146
复习思考题 149
第三篇 制冷与空调器具 152
第一章 制冷与空调技术基础知识 152
第一节 热力学基础知识 152
一、物质的三态 152
二、温度和温标 152
三、热量、比热容、显热和潜热 153
四、压力（压强）和真空度 155
五、液体的汽化与气体的液化 157
六、饱和温度与饱和压力 157
七、干、湿球温度 158
八、过热蒸气与过冷液体 158
第二节 热力学基本定律 158
一、热力系统、工质和介质 158
二、热的传递与平衡 159
三、系统的内能、焓和熵 161
四、热力学第一定律 162
五、热力学第二定律 162
第三节 制冷原理 163
一、人工制冷原理 163
二、人工制冷方法 163
第四节 蒸气压缩式制冷原理 164
一、单级压缩式制冷循环的工作原理 164
二、单级压缩制冷循环的压焓图 165
三、单级压缩制冷装置的工作原理 166
四、单级蒸气压缩式制冷循环的热力计算 167
第五节 制冷剂及其特性 168
一、对制冷剂的要求 169
二、制冷剂的分类 169
三、几种常用制冷剂的性质 171
复习思考题 176
第二章 电冰箱的构造和工作原理 177
第一节 电冰箱的类型 177
一、电冰箱的分类 177
二、电冰箱的型号表示及含义 180
三、电冰箱的主要技术指标 180
第二节 电动机压缩式电冰箱的基本组成 181
一、箱体 181
二、制冷系统 182
三、控制系统 182
第三节 压缩式电冰箱的箱体 182
一、箱体的组成 182
二、箱体的结构型式 184
第四节 压缩式电冰箱的制冷系统 186
一、压缩式电冰箱制冷系统的工作原理 186
二、压缩式制冷系统的部件 187
三、家用电冰箱制冷系统的几种结构型式 194
第五节 压缩式电冰箱的电气控制系统 197
一、电冰箱的电动机 197
二、起动继电器 199
三、热保护装置 204
四、温度控制器 207
五、化霜控制器 212
六、加热防冻与门口除露装置 216
七、箱内风扇电动机机组及照明灯 218
八、家用电冰箱的典型电路 218
复习思考题 226
第三章 制冷维修技术 229
第一节 维修工具和材料 229
一、常用修理工具 229
二、专用工具 229
三、修理用的配件材料 236
四、专用设备 238
第二节 气焊的基本知识 241
一、对焊接火焰的要求 241
二、火焰的种类、特点及应用 242
三、气焊的基本操作技术 243
四、气焊操作的安全事项 246
第三节 制冷系统的检修 247
一、制冷系统的清洗 247
二、制冷系统的吹污 248
三、制冷系统的压力试漏和检漏 249
四、制冷系统的抽真空 249
五、充灌制冷剂 252
六、封口 253
七、制冷系统管路的连接 254
第四节 控制系统部件的检修 256
一、电动机的检修 257
二、温控器的检修 257
三、起动继电器的检修 259
四、碟形热保护器的检修 259
复习思考题 259
第四章 电冰箱常见的故障检查、分析与排除 261
第一节 电冰箱故障的检查 261
一、电冰箱的正常工作状态 261
二、电冰箱故障的一般检查方法 262
三、电冰箱故障的检查步骤 263
四、电冰箱故障维修注意事项 264
五、电冰箱不能起动运转故障的检查程序 264
六、电冰箱运转不停故障的检查程序 266
第二节 电冰箱常见故障及排除方法 269
第三节 电冰箱制冷系统常见故障的维修 272
一、制冷系统堵塞故障的维修 273
二、制冷系统泄漏故障的维修 274
三、压缩机故障的维修 276
第四节 电冰箱控制系统故障的维修 281
一、起动继电器故障维修 281
二、过载保护器故障维修 283
三、除霜定时器故障维修 283
四、温度控制器故障维修 284
五、压缩机电动机故障维修 284
复习思考题 286
第五章 窗式空调器的原理与维修 287
第一节 空调器的概述 287
一、空气调节的内容 287
二、空气调节的作用 288
三、空调器分类 288
四、房间空调器型号表示方法 290
五、房间空调器的主要技术指标 291
第二节 窗式空调器基本组成及工作原理 293
一、窗式空调器的基本组成 293
二、冷风型空调器的工作原理 293
三、热泵型空调器的结构特点及基本工作原理 294
四、电热型空调器的工作原理 295
第三节 窗式空调器的基本结构 296
一、制冷（热）循环系统 296
二、空气循环通风系统 303
三、电气控制系统 306
四、箱体、底盘和面板 309
五、窗式空调器的电路 310
第四节 窗式空调器的维修 312
一、空调器各主要部件的工作状态 312
二、窗式空调器常见故障及排除方法 313
三、房间空调器修理后的试运转 316
复习思考题 317
第六章 分体式空调器的原理与维修 319
第一节 分体式空调器的组成及工作原理 319
一、分体式空调器的组成 319
二、分体式空调器的工作原理 321
第二节 分体式空调器微电脑控制技术 324
一、红外遥控器 324
二、分体式空调器电控线路分析 328
第三节 分体式空调器的维修 330
一、分体式空调器检修程序 330
二、分体式空调器常见故障及排除 330
三、分体式空调器遥控器的检修 334
复习思考题 335
第七章 变频式空调器的原理与维修 336
第一节 变频式空调器的基本知识 336
一、什么是变频式空调器 336
二、变频式空调器的优点 336
三、空调器变频电路 337
第二节 变频式空调器的控制原理 339
一、变频式空调器工作原理 339
二、变频式空调器的控制原理 339
第三节 变频式空调器的制冷系统 343
一、变频式压缩机 343
二、热交换器（蒸发器和冷凝器） 344
三、电子膨胀阀 344
四、除霜电磁阀 345
五、温度传感器 345
第四节 变频式空调器的故障维修 346
一、变频式空调器的状态和压力、电流的关系 346
二、正常的吹出口空气温度和冷却循环压力的关系 346
三、压缩机和四通换向阀故障判断 347
四、变频式空调器故障检修步骤 347
复习思考题 347
技能训练 349
技能训练一 电热器具的认识与电热器件、温控器件的检测实习 349
技能训练二 调温型电熨斗的拆装实习 351
技能训练三 电饭锅的拆装及PTC元件的检测实习 353
技能训练四 其他电热器具的拆装与检测实习 355
技能训练五 电风扇的拆装与检测实习 357
技能训练六 洗衣机的拆装与检修实习 361
技能训练七 全封闭压缩机的观察与检测实习 369
技能训练八 铜管的加工和焊接实习 371
技能训练九 直冷式电冰箱制冷系统的检漏、干燥、抽真空及充灌制冷剂实习 373
技能训练十 电冰箱电气控制系统的观测实习 376
技能训练十一 压缩式电冰箱的拆装与维修实习 379
技能训练十二 窗式空调器的拆装与检修实习 382