一、大豆 1
1．大豆的起源地在哪里？ 2
2．大豆是如何向世界各地传播的？ 2
3．我国大豆种植的历史与现状如何？ 2
4．世界大豆生产发展情况如何？ 3
5．大豆有哪些营养价值？ 5
6．为什么说大豆是多种作物的好前茬？ 6
7．大豆与畜牧业发展有什么关系？ 7
8．我国大豆栽培分几个区？各区大豆耕作制度有何特点？ 7
9．中国栽培大豆的品种有几种类型？ 10
10．大豆根瘤菌的形成及共生固氮作用受哪些因素影响？ 11
11．大豆生长发育分几个时期？各时期有何生理特性？ 13
12．我国大豆品种资源评价利用取得了哪些成就？ 16
13．湖北省大豆育种取得了哪些进展？ 19
14．大豆引种应掌握什么原则？ 19
15．大豆有哪些营养特性？ 21
16．各类肥料对大豆的增产效果如何？ 23
17．大豆施肥应掌握哪些技术？ 24
18．大豆需水特点如何？ 27
19．怎样掌握大豆的灌溉技术？ 28
20．湖北省常见的大豆轮作换茬形式有哪几种？ 29
21．湖北省目前生产上应用的大豆品种有哪些？ 31
22．如何确定大豆的种植密度？ 35
23．怎样才能做到大豆一播全苗？ 36
24．如何做好大豆田间管理？ 38
25．大豆主要病虫草害有哪些？如何防治？ 39
26．为什么说大豆适时收获贮藏很重要？ 45
二、蚕豆 47
1．蚕豆原产在哪里？什么时候传入我国？ 47
2．蚕豆在世界的地理分布及我国的生产概况如何？ 47
3．蚕豆的生产潜力何在？ 48
4．蚕豆的有哪些营养成分和价值？ 48
5．蚕豆的营养价值有多高？ 50
6．“蚕豆黄病”是怎么回事？ 50
7．限制蚕豆生产的主要因子有哪些？ 51
8．蚕豆有哪些植物学特征？ 51
9．蚕豆的花器构造怎样？ 53
10．蚕豆的生长发育分哪几个阶段？ 53
11．蚕豆生长期对环境条件有什么要求？ 55
12．蚕豆种类怎样划分？ 57
13．启豆系列蚕豆是怎么回事？ 58
14．荆州青皮蚕豆有什么特色？ 58
15．襄阳大脚板蚕豆有什么特点？ 58
16．小籽蚕豆有何特点？ 59
17．有哪些新的蚕豆优良品种？ 59
18．蚕豆引种要掌握哪些原则？ 61
19．有哪些蚕豆杂交育种技术？ 62
20．怎样进行蚕豆提纯复壮？ 64
21．蚕豆怎样与其他作物轮作、间作、套种？ 65
22．为什么蚕豆重茬连作不好？ 66
23．为什么说豆（蚕豆）稻连作好？ 67
24．为什么豆（蚕豆）棉两熟种植方式好？ 67
25．为什么麦与蚕豆混种能双丰收？ 68
26．江汉平原及低山地区蚕豆高产关键技术有几项？ 68
27．夺取水田蚕豆高产的主要技术是什么？ 69
28．蚕豆有几种播种方式？适当深播有什么好处？ 70
29．怎样进行蚕豆地的耕整？ 72
30．为什么要进行根瘤菌接种？怎样接种根瘤菌？ 72
31．蚕豆对氮、磷、钾、钙的需求量怎样？ 73
32．蚕豆需要哪些微量元素？为什么特别需要硼肥？ 73
33．蚕豆田施石灰或石膏是怎么回事？ 74
34．江汉平原土壤是否缺硼？蚕豆怎样施硼肥？ 74
35．怎样确定蚕豆的合理播种密度？ 75
36．怎样用蚕豆作绿肥？ 75
37．为什么春后蚕豆地不能松土？ 76
38．怎样预防蚕豆受冻？ 76
39．怎样预防蚕豆倒伏？ 77
40．为什么说病害是蚕豆低产的主要因素之一？ 78
41．如何防治蚕豆赤斑病？ 78
42．如何防治蚕豆枯萎病？ 80
43．如何防治蚕豆锈病？ 80
44．蚕豆病毒病在长江流域发生情况如何？ 82
45．为什么要注意大豆花叶病毒病侵害蚕豆？ 82
46．蚕豆还有哪些主要病害？ 83
47．如何防治蚕豆象？ 83
48．蚕豆蚜虫如何防治？ 84
三、豌豆 86
1．豌豆起源何地？分布在哪些地区和国家？ 86
2．豌豆在我国的分布情况如何？ 86
3．豌豆的利用价值如何？ 87
4．豌豆有哪些植物学特征？ 87
5．豌豆有哪些生物学特性？ 89
6．为什么要重视豌豆品种资源工作？ 90
7．为什么要做好豌豆引种工作？ 90
8．四川的豌豆品种团结2号特征特性怎样？ 91
9．中豌2号的特征特性怎样？ 91
10．目前生产上还有哪些推广应用的品种？ 92
11．白麦豌有什么特点？ 93
12．为什么豌豆最忌连作？ 93
13．豌豆有哪些间套混播方式？ 94
14．为什么要提高豌豆田整地播种质量？ 95
15．蚕、豌豆根瘤菌怎样接种？ 95
16．豌豆的种植密度如何掌握？ 96
17．豌豆的施肥有什么特点？ 96
18．种植豌豆为什么要及时抗旱？ 97
19．怎样做好豌豆搭架、扶蔓、摘心等工作？ 97
20．豌豆白粉病怎样防治？ 97
21．豌豆枯萎病如何防治？ 99
22．豌豆根腐病怎样防治？ 100
23．豌豆芽枯病怎样防治？ 102
24．怎样防治豌豆锈病？ 103
25．豌豆细菌性叶斑病如何防治？ 104
26．怎样防治豌豆霜霉病？ 105
27．豌豆菌核病怎样防治？ 106
28．怎样防治豌豆花叶病？ 108
29．豌豆潜叶蝇的发生特点怎样？如何防治？ 109
30．为什么说豌豆象是豌豆最大的害虫？ 111
31．怎么防治豆荚螟？ 112
四、绿豆 115
1．绿豆分布在世界哪些地方？ 115
2．中国绿豆栽培分哪几个生态区？ 115
3．我国绿豆品种资源的类型及分布情况如何？ 117
4．绿豆有哪些营养价值和经济用途？ 118
5．绿豆有哪些植物学特征？ 120
6．绿豆对生态环境条件有哪些要求？ 125
7．绿豆根瘤菌是怎样形成和固氮的？如何提高根瘤菌的固氮能力？ 127
8．绿豆的生长发育分几个阶段？ 129
9．高产绿豆田应具备什么条件？ 131
10．如何掌握绿豆的需肥规律和施肥原则？ 132
11．氮、磷、钾对绿豆有何作用？ 132
12．绿豆营养缺乏时会有哪些症状表现？ 133
13．怎样进行绿豆地的耕整？ 134
14．绿豆播种前要做好哪些种子准备工作？ 135
15．绿豆何时播种最适宜？ 137
16．如何提高绿豆的播种质量？ 138
17．怎样确定绿豆田的种植密度？ 139
18．绿豆苗期管理应抓住哪几个中心环节？ 139
19．如何进行绿豆花荚期田间管理？ 141
20．绿豆花荚脱落的原因是什么？哪些措施可以减少绿豆的花荚脱落？ 141
21．为什么绿豆不宜连作？ 142
22．绿豆间作、套种有哪些好处？ 143
23．绿豆间作、套种有哪些主要形式？ 144
24．玉米、绿豆间作的高效模式是怎样的？ 145
25．鄂绿2号有哪些特征特性？ 145
26．鄂绿3号有哪些特征特性？ 146
27．中绿1号有哪些特征特性？ 147
28．绿豆引种有何重要意义？ 147
29．绿豆引种有哪些规律？ 148
30．怎样用绿豆作绿肥？ 149
31．绿豆有哪些主要病害？如何防治？ 150
32．绿豆主要害虫有哪些？如何防治？ 154
五、小豆 157
1．为什么说小豆是中国古老的栽培作物？ 157
2．小豆主要分布在哪些地区？ 157
3．小豆有哪些经济价值？ 158
4．湖北省小豆地方品种有哪些类型？ 160
5．小豆有哪些植物学特征？ 161
6．小豆有哪些生物学特性？ 165
7．为什么说选用良种是小豆高产的关键？ 166
8．目前生产上推广应用的小豆优良品种有哪些？ 167
9．小豆在湖北主产区何时播种最适宜？ 174
10．小豆最适宜的种植密度是多少？ 175
11．如何进行小豆播前准备和苗期管理？ 177
12．怎样确定小豆的施肥种类和施肥量？ 178
13．怎样进行小豆的用水管理？ 180
14．小豆何时收获最适宜？ 181
15．小豆间作、套种有哪些方式？ 181
16．小豆、玉米间作的高效模式是怎样的？ 182
17．小豆引种有哪些规律？ 183
18．怎样进行小豆杂交育种？ 185
19．小豆常见病害有哪几种？如何防治？ 186
20．小豆的主要虫害有哪些？如何防治？ 188