第1章 导言 1
1.1 研究的背景与意义 1
1.2 国内外研究综述和评价 3
1.2.1 国外关于生猪周期问题的综述 3
1.2.2 国内文献综述 6
1.2.3 对已有文献的评述 12
1.3 研究目标和内容 12
1.3.1 研究目标 12
1.3.2 研究内容 13
1.4 研究方法和分析框架 13
1.4.1 研究方法 13
1.4.2 本书的分析框架 14
1.5 研究的创新点 15
1.5.1 研究内容 15
1.5.2 研究方法 15
1.6 几点说明 15
1.6.1 关于本书所用的数据 15
1.6.2 研究主体及区域的界定 16
第2章 价格波动形成的理论与模型 17
2.1 经济波动与经济周期 17
2.1.1 经济波动 17
2.1.2 经济周期 18
2.1.3 经济波动产生的根源 19
2.1.4 我国生猪市场波动产生的根源 22
2.2 价格波动理论 22
2.2.1 价值规律与价格机制 22
2.2.2 均衡价格理论 23
2.2.3 弹性理论 24
2.3 研究波动的模型 26
2.3.1 内部传导模型 26
2.3.2 外部冲击模型 26
2.3.3 蛛网模型 27
2.4 波动的度量 29
2.4.1 速度法 29
2.4.2 趋势分解法 30
2.4.3 两种方法的比较 31
第3章 生猪生产与价格波动的总体特征分析 32
3.1 生产波动分析 33
3.1.1 历史数据描述 33
3.1.2 数据调整 35
3.1.3 生猪生产波动性的测度 36
3.2 价格波动分析 41
3.2.1 生猪价格的周期性波动规律 41
3.2.2 价格波动的测度 42
3.3 价格波动与生产波动的对比分析 47
3.4 生猪生产波动的再分析 48
3.4.1 生猪价格周期引发生产周期 49
3.4.2 利润周期是生猪生产周期存在的内因 49
3.5 小结 50
第4章 生猪生产与价格波动的区域特征分析 51
4.1 中国生猪价格与生产的区域概况 51
4.1.1 不同地区的生猪价格概况 51
4.1.2 不同地区的生猪生产概况 53
4.2 中国生猪产量波动的区域特征 57
4.2.1 五大区域生猪产量的波动特征 58
4.2.2 区域内部各省份的产量波动特征 60
4.3 我国生猪价格波动的区域特征分析 67
4.3.1 全国与五大区域的价格波动分析 67
4.3.2 各省的生猪价格波动分析 68
4.4 产量波动与价格波动的对比分析 70
4.5 小结 73
第5章 生猪价格波动的成因与机理分析 74
5.1 内部传导机制下的波动成因分析 74
5.1.1 生猪的生长周期 74
5.1.2 生产者的供给行为 75
5.1.3 生产成本 77
5.1.4 产业链利益分配机制 85
5.1.5 我国生猪的生产结构 87
5.2 外部冲击机制下的波动成因分析 88
5.2.1 疫情等突发事件的影响 88
5.2.2 宏观调控手段的影响 90
5.2.3 替代品价格 91
5.2.4 收入 92
5.2.5 经济周期 94
5.3 小结 95
第6章 生猪价格波动影响因素的实证分析 96
6.1 供求层面影响生猪价格的因素 96
6.1.1 影响供给的因素 96
6.1.2 影响需求的因素 97
6.1.3 同时影响需求和供给的因素 98
6.2 实证模型的建立与分析 99
6.3 2007年生猪价格大幅上涨实例解析 103
6.3.1 2007年生猪价格大幅上涨的原因分析 103
6.3.2 生猪价格大幅上涨背后隐藏的问题 108
6.3.3 生猪价格大幅上涨带来的影响 110
6.4 小结 111
第7章 研究结论与对策建议 113
7.1 基本结论 113
7.2 缓解我国生猪价格波动的对策 115
7.2.1 加强对生猪市场价格周期性波动规律的研究 115
7.2.2 加强宏观政策的引导 116
7.2.3 加强政府宏观调控机制建设 116
7.2.4 加快完善生猪疫病防控体系建设 117
7.2.5 完善国家生猪生产宏观监测与预警系统 118
7.2.6 加快推进“生猪期货”市场的发展 120
7.2.7 加速生猪生产模式的转变 121
7.2.8 加强流通环节与流通渠道建设 122
7.2.9 支持和引导各地方创建农村养猪合作组织 122
7.2.10 建立岗位责任追究机制 123
7.3 研究展望 123
参考文献 125