图书介绍：本书共分上下两篇，上篇为礼仪基础知识篇，主要讲授礼仪的基础理论与基本知识。从礼仪的起源与发展，对外交往时的一般礼节、礼貌以及对宗教礼仪和我国少数民族礼仪知识的介绍，强调学生对礼仪基础理论与基本知识的准确掌握。下篇为礼仪技能应用篇，重点讲授旅游行为的应用礼仪。其中旅游服务人员礼仪行为规范、旅游服务人员的语言修养及旅游接待与服务礼仪都是在应用了礼仪基础理论与基本知识的基础上，结合旅游行业的经营与服务特点而进行阐述的，上述内容基本涵盖了旅游服务人员日常服务过程中应遵守的礼仪规范。本书适合于高职高专旅游专业的师生使用，也适用于高等学校本科及各类旅游专业培训，还适用于旅游行业员工岗前培训及日常的礼仪训练。