第一版序言 4
第二版序言 12
第三版序言 15
第四版序言 16
第一部分 环境的作用 21
第一章 半岛：山脉、高原、平原 21
一、首先是山 21
二、高原和大小丘陵 44
三、平原 51
四、季节性迁徙或游牧生活：两个地中海 74
第二章 地中海的中心：海域和沿海地带 119
一、浩瀚的大海 119
二、海边的陆地 154
三、岛屿 164
第三章 边界：更大范围的地中海 201
历史上地中海的幅员 203
一、撒哈拉沙漠：地中海的第二个面貌 204
二、欧洲和地中海 223
三、大西洋 258
第四章 作爲一个自然单位的地中海：气候与历史 281
一、气候的统一性 282
二、季节 296
三、十六世纪以来气候改变了吗 318
第五章 共同的人文条件：道路与城市，城市与道路 339
一、陆路和海路 339
二、船运业：载重吨位与经济形势 359
三、城市的职能 375
四、城市——十六世纪的见证人 388
第二部分 集体的命运和总的趋势 441
第一章 经济：十六世纪的尺度 441
一、距离，头号敌人 441
二、人口数量 480
三、是否能建造一个地中海经济的「模式」？ 504
第二章 经济：贵金属、货币和价格 577
一、地中海和苏丹的黄金 578
二、美洲白银 590
三、物价上涨 627
第三章 经济：贸易和运输 679
一、胡椒贸易 679
二、地中海谷物贸易的平衡和危机 705