微生物学实验守则 1
I微生物学实验基本操作技术 3
Ⅱ基础性实验 11
实验一玻璃器皿的包扎及灭菌 11
实验二实验室环境和人体表面微生物的检查 15
实验三培养基的配制 17
实验四微生物形态特征的观察 20
实验五细菌革兰氏染色法 28
实验六微生物大小及数量测定 31
实验七微生物的生理生化反应——大分子物质的水解 37
实验八大肠杆菌生长曲线的制作 40
实验九水中细菌总数的测定 42
实验十食品中大肠菌群的测定 45
实验十一常用菌种的保藏方法 49
实验十二微生物液体深层培养——发酵罐的使用 52
Ⅲ综合性实验 55
实验十三苯酚生物降解菌的筛选 55
实验十四乳酸菌的分离与鉴定 59
实验十五紫外线对枯草芽孢杆菌产生淀粉酶的诱变效应 63
实验十六柠檬酸液体深层发酵和提取 65
实验十七重组藻胆蛋白生物合成条件的优化 71
附录 75
附录A实验室意外事故的处理 75
附录B常见培养基的配制 76
附录C常用染色液及试剂的配制 80
参考文献 84