一 精彩大杯——一杯走天下 12
1.直筒玻璃杯泡茶 12
泡饮西湖龙井茶 12
2.中等玻璃杯泡茶 16
泡饮白牡丹 16
3.其他单杯泡茶 20
泡饮祁门红茶 20
4.套杯泡茶 24
泡饮冻顶乌龙茶 24
二 专业懒人首选——瓷盖碗 36
1.盖碗代壶泡茶分饮 36
泡饮铁观音 36
2.盖碗亦泡亦饮 42
泡饮茉莉花茶 42
三 最显范儿的茶具——紫砂壶 52
1.朱泥壶——女性的最爱 52
泡饮凤凰单枞 52
2.紫砂——本源的美感 52
小壶冲泡熟普洱茶 58
大壶冲泡安吉白茶 64
四 复古的追求——瓷茶具 64
1.花色瓷壶泡茶 74
泡饮醉佳人 74
2.瓷盖碗泡茶 78
泡饮白鸡冠 78
3.其他陶艺茶具泡茶 82
泡饮大红袍 82
五 单纯简洁派——大壶套组 92
1.简洁派泡茶 92
套壶冲泡桂花乌龙 92
2.新简洁派泡茶 96
大壶冲泡普通绿茶 96
提梁大壶冲泡黄山毛峰 100
六 冰心玉壶的视觉盛宴——玻璃茶具 110
1.小壶泡茶 110
泡饮碧螺春 110
2.大壶之美 114
煮饮花草茶 114
3.温暖煮饮 122
滋补茶（桂圆红枣红茶） 122
奶茶（祁门红茶调饮奶茶） 126
七 豪华泡茶阵容——最佳组合茶具 134
1.独饮良伴 134
小壶冲泡乌龙茶 134
2.众乐乐组合 140
铁壶煮饮六堡茶 140