第一章 绪论 1
第一节 旅游的概述 1
第二节 文化的概述 10
第三节 旅游文化的概念、特征、研究方法 16
第四节 旅游文化研究的新发展 28
第二章 旅游者文化 37
第一节 旅游者文化概述 37
第二节 旅游动机文化 42
第三节 旅游消费文化 48
第三章 旅游客体文化分析 62
第一节 旅游客体文化概述 62
第二节 旅游资源的利用与开发 68
第四章 旅游物质文化 77
第一节 山水文化 77
第二节 生物文化 99
第三节 古建筑文化 112
第四节 古典园林文化 120
第五章 旅游非物质文化 130
第一节 民俗文化 130
第二节 艺术文化 146
第三节 宗教文化 160
第四节 茶文化 172
第六章 旅游管理文化 185
第一节 旅游组织文化 185
第二节 旅游企业文化 202
第七章 遗产解说体系 214
第一节 解说体系 214
第二节 语言讲解服务 219
附录一：旅游资源分类表 227
附录二：国家重点风景名胜区 230
附录三：国家历史文化名城 235
附录四：国家5A旅游景区 236
附录五：国家地质公园 238
附录六：中国优秀旅游城市 240
主要参考文献 244
后记 253