第1章 硅 1
第一节 碳族元素 1
第二节 硅及其重要化合物 5
第三节 硅酸盐工业简述 11
章末测试题 14
本章习题答案 17
第2章 镁 铝 19
第一节 金属的物理性质 20
第二节 镁和铝的性质 23
第三节 镁和铝的重要化合物（一） 29
第三节 镁和铝的重要化合物（二） 34
第三节 镁和铝的重要化合物（三） 40
第四节 硬水及其软化 47
章末测试题 51
本章习题答案 54
第3章 铁 56
第一节 铁和铁的化合物（一） 56
第一节 铁和铁的化合物（二） 62
第一节 铁和铁的化合物（三） 68
第二节 炼铁和炼钢 75
章末测试题 81
本章习题答案 84
第4章 烃 86
第一节 有机物 86
第二节 甲烷（一） 89
第二节 甲烷（二） 93
第三节 烷烃 同系物（一） 99
第三节 烷烃 同系物（二） 103
第四节 乙烯（一） 110
第四节 乙烯（二） 115
第五节 烯烃 120
第六节 乙炔 炔烃 126
有机物计算 133
第七节 苯 芳香烃（一） 137
第七节 苯 芳香烃（二） 142
第八节 石油和石油产品概述 148
第九节 煤和煤的综合利用 152
章末测试题 154
本章习题答案 157
第5章 烃的衍生物 162
第一节 乙醇（一） 162
第一节 乙醇（一） 169
第二节 苯酚 174
第三节 醛（一） 181
第三节 醛（二） 186
第四节 乙酸（一） 191
第四节 乙酸（二） 197
第五节 酯 203
第六节 油脂 211
有机信息题简述 215
章末测试题 223
本章习题答案 226
第三册（选修） 233
第1章 化学反应速率和化学平衡 233
第一节 化学反应速率（一） 234
第一节 化学反应速率（二） 238
第二节 化学平衡（一） 242
第二节 化学平衡（二） 246
第二节 化学平衡（三） 252
第三节 合成氨工业 259
章末测试题 262
本章习题答案 265
第2章 电解质溶液 胶体 267
第一节 强电解质和弱电解质（一） 268
第一节 强电解质和弱电解质（二） 272
第二节 电离度 277
第三节 水的电离和溶液的pH值（一） 283
第三节 水的电离和溶液的pH值（二） 289
第四节 盐类的水解（一） 295
第四节 盐类的水解（二） 300
第五节 酸碱中和滴定 306
第六节 原电池 金属的腐蚀与防护 311
第七节 电解和电镀（一） 317
第七节 电解和电镀（二） 321
第八节 胶体 326
章末测试题 331
本章习题答案 335
第3章 糖类 蛋白质 339
第一节 葡萄糖 339
第二节 二糖 344
第三节 多糖 347
第四节 蛋白质 350
章末测试题 355
本章习题答案 358