第一章 概述 1
第一节 谷子效益概述 1
第二节 谷子产量构成概述 3
第二章 谷子的形态特征与功能 6
第一节 根的形态特征与功能 6
第二节 茎的形态特征与功能 7
第三节 叶的形态特征与功能 9
第四节 穗的形态特征与功能 10
第三章 谷子生长发育及对环境的要求 15
第一节 谷子的生育期 15
第二节 生长发育过程 15
第三节 各时期对环境条件的要求 18
第四章 谷子的轮作与抗旱耕作 26
第一节 轮作 26
第二节 土壤的抗旱耕作 28
第五章 谷子优良品种介绍 36
第一节 目前推广的优良品种 36
第二节 最新优良品种介绍 48
第三节 中国四大历史名米 59
第六章 谷子的系列栽培技术 63
第一节 现代谷子生产的相关概念 63
第二节 旱地谷子公顷产7500千克栽培技术 72
第三节 旱地谷子无公害生产技术 84
第四节 绿色食品谷子AA级、A级生产技术 87
第五节 谷子、玉米抗逆增产配套技术 90
第六节 谷豆分带种植高产高效技术 95
第七节 谷子地膜覆盖增产技术 97
第八节 鸟饲谷子的生产技术 101
第九节 特用谷子的生产技术 105
第十节 夏谷高产栽培技术 107
第十一节 谷子化控间苗技术 109
第十二节 浅议提高小米商品品质的关键技术 111
第七章 谷子主要病虫草害防治技术 116
第一节 主要病害防治技术 116
第二节 主要虫害防治技术 124
第三节 主要草害防治技术 144
第八章 谷子的收获与贮藏方法 150
第一节 收获适期 150
第二节 贮藏方法 154
第三节 仓库害虫及其防治 156
附 山西省农业科学院谷子研究所简介 159