肯定成绩，承认差距，面对世界能源危机，调整中国养猪策略——纪念中国改革开放养猪30年&王林云 1
第一章 黎明前的孕动 希望之光 9
难忘的岁月——忆《全国猪育种科研协作组》光辉20年&赵志龙 9
忆全国猪育种科研协作组——优异的科研组织形式&赵书广 13
难忘的《全国猪育种科研协作》20年（1972年9月—1992年10月）&郭传甲 20
猪杂种优势利用专题研究回顾与浅见&郭传甲 李清宏 23
《猪育种新技术研究》专题协作组二十年工作的回顾&甘杰 李汝敏 25
中国养猪历史辉煌（五字经）&费书新 28
第二章 春风化雨 高速发展 30
“十年怀胎，一朝分娩”——记中国畜牧兽医学会养猪研究会（养猪学分会）诞生&赵志龙 30
中国农业机械学会机械化养猪协会大事记&李焕烈 31
中国畜牧业协会猪业分会的成立和活动&王爱国 荆继忠 36
动物营养学会的创立和开展的活动&蒋宗勇 39
地方猪种资源保护与利用协作组的成立与活动&黄瑞华 42
全国大约克猪育种协作组光辉历程&陈清明 45
全国长白猪育种协作组十三年&陈清明 49
全国杜洛克种猪选育技术协作组大事记&陈清明 53
中国猪种资源的调查及《中国猪品种志》的编写&钱林 55
有关太湖猪的几个故事&王林云 57
忆海拾贝——三次中—英猪育种学术讨论会议琐记&陈润生 61
建立和开展中日两国养猪学会的学术交流&赵志龙 63
中日合作研究太湖猪（梅山）纪实&葛云山 65
江苏省地方猪种的保存和选育的演变&经荣斌 67
荣昌猪的品种形成及发展历史&王金勇 73
内江猪近三十年的选育及利用&段诚中 唐显作 李宴群 74
探秘天堂里的猪宝——藏猪&段诚中 78
养猪科技工作者的历史性奉献——记四川省猪种资源调查&段诚中 80
对马身猪特性及利用研究的三十年简单回顾&郭传甲 81
云南地方猪种的选育及其改良途径的研究&连林生 84
莱芜猪保种选育及其开发利用&魏述东 曹洪防 徐云华 沈彦锋 88
《中国地方猪种种质特性》的科学价值——采访陈润生教授摘记&张晶 96
中国猪种工作的历史性阶段——培育猪种的形成&刘孟洲 97
猪品种性状同质性的衡量与上海白猪的鉴定&王林云 101
记三江白猪的育种工作&汪嘉燮 赵俊和 103
忆“军牧1号白猪”培育的故事&张晶 108
湖北白猪选育简史&熊远著 倪德斌 111
新淮猪的培育和它的三位创始人&王林云 114
山东省的猪种改良&武英 116
改革开放以来我国猪育种工作进展&彭中镇 119
中国猪的育种工作&赵书广 123
养猪业四个五年计划的“攻关”研究（1982—2000年）&赵书广 130
猪肉品质研究三十年回眸&陈润生 张伟力 经荣斌 137
中国武汉种猪测定中心暨农业部种猪质量监督检验测试中心发展历程&倪德斌 144
记深农猪配套系的培育&汪嘉燮 唐仕强 146
“NRC”（8、9、10版）猪营养需要的演变&徐孝义 149
“轶事”难忘&徐孝义 162
海峡两岸首届规模化养猪学术交流讨论会&王林云 165
北京的现代化规模养猪业&曹运明 167
北京市国营农场管理局的养猪生产回顾&唐诗 179
忆20世纪50—70年代黑龙江国营农场养猪片断&汪嘉燮 180
养猪科技交流的平台——《养猪信息》&赵志龙 183
30年来我国的农村养猪业及今后的展望&汪嘉燮 184
中国工厂化养猪创业回顾&朱尚雄 李锦钰 186
1978年工厂化养猪应时而起&张晶 189
30年来我国养猪生产工艺发展概况&李焕烈 191
中国养猪30年——养猪机械设备发展简况&李焕烈 199
中国的养猪产业化经营三十年&王楚端 203
改革开放以来中国养猪生产回顾分析与展望&李清宏 韩俊文 206
中国商品猪基地县建设（1983—1989年）——兼论对城市猪肉供给的作用&黄英伟 张法瑞 213
缜密的决策 精心的实施——回忆外种瘦肉型商品猪在广西的发展历程&罗宗育 218
我国生猪屠宰行业三十年变革&杨再 杨自立 罗莉 221
第三章 科学发展 再上台阶 226
国家家畜禽遗传资源管理委员会的成立及工作&王林云 226
中国种猪信息网创建、发展与未来&孙德林 228
信息技术在养猪生产中应用的过去、现在和未来&孙德林 230
关于《中国养猪大成》的编写工作&赵书广 234
中国猪人工授精发展、变化与趋势&孙德林 吴同山 麦月仪 张晶 236
中国的种猪拍卖会&孙德林 241
现代化猪人工授精技术的引进与推广应用&吴同山 麦月仪 244
托起养猪行业的明天——天津市宁河原种猪场滚动发展铸辉煌&李振宽 韩玉环 李俊奇 周伟良 李士金 姜洪起 朱荣昌 张广学 周志山 刘乐荣 245
积极推动养猪生产向新水平发展&郭传甲 250
忆往昔，峥嵘岁月——写在纪念“中国养猪30年”活动启动前夕&孙德林 254
议我国养猪现代化&汪嘉燮 256
养猪30年，追忆那段光辉的岁月&张晶 259
第四章 千秋功业 风流人物 262
生态农业理念和实践的伟大先驱——纪念许振英先生诞辰一百周年&陈润生 262
缅怀养猪学界的挚友——纪乐天同志&陈润生 266
张仲葛教授与《养猪谚语》&王岳虎 费书新 269
中国养猪学界的伟人——山西农业大学教授张龙志先生&郭传甲 270
为我国养猪业辛勤耕耘的张照教授&经荣斌 273
李炳坦先生与我国三十年养猪业的发展&苏振环 276
纪念我国养猪专家李炳坦老先生逝世二周年——为中南六省（区）养猪技术协作年会而作&龚克勤 279
中国养猪学界的楷模——中国农业科学院畜牧研究所李炳坦研究员&郭传甲 赵书广 281
追忆陈效华教授&张仲葛 285
王津先生生平&赵书广 287
朱尚雄高级畜牧师简历&李焕烈 288
深切怀念养猪前辈徐锡良先生——纪念徐老逝世一周年&周开锋 289
执著敢为的猪育种院士——记我国唯一的养猪院士熊远著教授&倪德斌 290
陈清明教授与莱芜猪育种&魏述东 293
养猪界的科技功臣&中国畜牧兽医学会养猪学分会 295
第五章 雨后春笋 百花争妍 298
活跃三十五年的西北五省（区）猪育种科研协作&刘孟洲 298
华北大区猪育种科研协作组20年的活动（记1972—1992年华北养猪育种）&赵书广 300
西南地区猪育种科研协作工作之回顾&段诚中 303
中南大区养猪、育种协作组成立及活动（1972—2007年）&覃以智 305
东北养猪研究会（含东北养猪育种科研协作组）30年的工作回顾&赵刚 313
三十年磨一剑 四川猪育种科研协作放光芒&段诚中 317
广东养猪生产和养猪协会的成立和活动&刘小红 320
广西畜牧兽医学会养猪分会回顾&何若钢 323
黑龙江垦区发展养猪的辉煌业绩&何葆祥 庄庆士 吴宏伟 邓廷秀 325
改革开放中的湖南养猪业&杨仕柳 罗运泉 341
山东养猪科研30年（1978—2007年）&曲万文 349
湘潭养猪三十年&余国伟 351
中国畜牧兽医学会养猪学分会和中国农业机械化协会机械化养猪协会等1972—2007年主要纪事 354