第一章 我国水稻生产概述 1
第一节 我国水稻生产在国民经济中的地位 1
第二节 水稻种植区划 1
第三节 我国水稻生产概况与栽培技术进展 5
第二章 水稻的生育与产量形成 7
第一节 水稻的生育期 7
第二节 水稻前期（返青分蘖期）的生长特点 8
第三节 水稻中期（拔节孕穗期）的生长特点 14
第四节 水稻后期（抽穗结实期）的生长特点 25
第五节 水稻产量形成及其规律 26
第六节 水稻不同生育类型品种生育进程的叶龄模式 28
第三章 超级稻良种推荐 32
第一节 东北稻区良种推荐 32
第二节 长江中下游双季稻区良种推荐 38
第三节 长江中下游单季稻区良种推荐 42
第四节 南方双季稻区良种推荐 55
第五节 西南单季稻区良种推荐 61
第四章 水稻壮秧培育技术 69
第一节 适宜播期的确定 69
第二节 壮秧的标准 72
第三节 适宜播量的确定 74
第四节 旱育壮秧关键技术 75
第五章 水稻高产精确定量栽培技术 89
第一节 水稻高产精确定量栽培研究概况 89
第二节 高产群体的质量与指标 90
第三节 秸秆还田与稻田整地技术 100
第四节 栽插密度精确定量化 102
第五节 精确定量化施肥 107
第六节 稻田定量化灌概技术 110
第六章 水稻优质栽培技术 118
第一节 水稻优质生产概况 118
第二节 稻米品质的形成 123
第三节 水稻优质生产的主要栽培技术 129
第七章 水稻清洁栽培技术 134
第一节 水稻清洁生产的概念及类型 134
第二节 水稻清洁生产的质量标推 141
第三节 水稻清洁生产的关键栽培技术 150
第八章 水稻机插栽培技术 168
第一节 水稻机插栽培的意义 168
第二节 机插稻生育特点及高产途径 168
第三节 机插稻关键栽培技术 174
第九章 水稻抛秧栽培技术 190
第一节 水稻抛秧生产概况 190
第二节 抛秧的生育特点与技术对策 192
第三节 水稻抛秧的主要栽培技术 194
第十章 直播稻栽培技术 201
第一节 直播稻生产概况 201
第二节 直播稻的生育特点 202
第三节 直播稻的主要栽培技术 203
第十一章 再生稻高产栽培技术 211
第一节 再生稻生产概况 211
第二节 再生稻的生育特点、环境条件及其高产特征 212
第三节 再生稻主要栽培技术 215
第十二章 水稻田间诊断技术 220
第一节 营养器官诊断技术 220
第二节 营养诊断技术 225
第三节 生理障碍诊断技术 234
第四节 水稻各生育期看苗综合诊断技术 241
第十三章 水稻主要病虫草害防治技术 256
第一节 病虫草害控制、防治策略及农药使用原则 256
第二节 水稻主要病害的防治 259
第三节 水稻主要虫害及其无公害防治 264
第四节 水稻主要草害的防治 268
主要参考文献 272