第一章 玉米农艺工的岗位职责与素质要求 1
一、农艺工的概念和意义 1
二、玉米农艺工的岗位职责与素质要求 1
（一）岗位职责 1
（二）素质要求 1
第二章 玉米农艺工须具备的基础知识 4
一、玉米的种植区域 4
（一）东北春玉米区 4
（二）北方春、夏玉米区 4
（三）黄淮平原夏玉米区 5
（四）西南山地丘陵玉米区 5
（五）南方丘陵玉米区 5
（六）西北内陆玉米区 6
（七）青藏高原玉米区 6
二、玉米的生育时期和生育阶段 7
（一）苗期 7
（二）穗期 9
（三）花粒期 9
三、玉米杂交种的类型 12
（一）单交种 12
（二）三交种 12
（三）双交种 13
（四）顶交种 13
（五）综合品种 14
四、专用型玉米 14
（一）优质蛋白玉米 14
（二）甜玉米 15
（三）糯玉米 17
（四）高油玉米 18
（五）青贮玉米 19
（六）高淀粉玉米 20
（七）爆裂玉米 21
（八）笋玉米 22
五、玉米机械基本知识 23
（一）播前整地机械犁的使用维护 23
（二）播前整地机械耙的使用维护 26
（三）播种机的使用维护 27
（四）其他农机具的维护 32
六、肥料基本知识 33
（一）几种常用化学肥料的性质及使用 33
（二）有机肥料 37
（三）肥料的合理施用 39
七、农药的基本知识 41
（一）农药的分类 41
（二）农药剂型 42
（三）农药的使用方法 43
（四）安全使用农药 45
第三章 玉米栽培技术 49
一、春玉米栽培技术 49
（一）播种前的准备 49
（二）春玉米播种技术 51
（三）春玉米苗期管理措施 52
（四）春玉米穗期管理措施 54
（五）春玉米花粒期管理措施 56
二、夏播玉米栽培技术 57
（一）播种前的准备 58
（二）夏播玉米的播种 58
（三）夏播玉米苗期管理措施 59
（四）夏播玉米穗期管理措施 62
（五）夏播玉米花粒期管理措施 65
三、玉米间套作技术 67
（一）玉米间套复种的主要类型 67
（二）玉米间套复种主要模式与技术 71
四、优质蛋白玉米栽培技术 84
（一）防止与普通玉米串粉 84
（二）科学施肥 84
（三）合理密植 85
（四）适时收获和及时晾晒 85
五、糯玉米栽培技术 85
（一）隔离种植 85
（二）多期播种 86
（三）适期收获 86
六、甜玉米栽培技术 86
（一）隔离种植 86
（二）精细整地保全苗 87
（三）合理密植 87
（四）育苗移栽和地膜覆盖 87
（五）分期播种、陆续上市 88
（六）甜玉米的采收期 89
七、笋玉米栽培技术 90
八、地膜玉米覆盖技术 90
（一）地膜玉米增产的经济效益 90
（二）地膜玉米增产的主要原因 91
（三）地膜的种类 92
（四）地膜保存时应注意的问题 93
（五）地膜用量计算方法 93
（六）地膜覆盖技术 93
九、玉米抗旱栽培技术 96
（一）秋翻地，春保墒 96
（二）低温抢墒，催芽早播 96
（三）抗旱坑栽培 97
（四）田间秸秆覆盖栽培 98
（五）西南黏土区抗旱播种方法 98
（六）膜侧播种抗旱法 99
十、玉米节水灌溉技术 99
（一）坐水种植法 100
（二）畦灌和沟灌法 100
（三）喷灌法 100
（四）滴灌法 101
（五）管道输水灌溉法 101
十一、玉米抗寒栽培技术 101
（一）品种选择 102
（二）降水促熟的方法 102
十二、玉米机械化生产 104
（一）整地机械化 105
（二）播种机械化 106
（三）栽植机械化 107
（四）收获机械化 107
第四章 病虫草鼠害防治技术 110
一、侵染性病害 110
（一）玉米大斑病和小斑病 110
（二）圆斑病 111
（三）玉米丝黑穗病 112
（四）青枯病 113
（五）纹枯病 113
（六）弯孢菌叶斑病 115
（七）穗粒腐病 115
（八）锈病 116
（九）病毒病 117
二、玉米虫害 118
（一）地老虎 118
（二）玉米螟 119
（三）黏虫 120
（四）蚜虫 121
（五）红蜘蛛 122
三、非侵染性病害的诊断与防治 123
（一）营养失调 123
（二）环境胁迫 131
四、玉米化学除草 134
（一）玉米田土壤封闭除草技术 134
（二）苗后茎叶处理除草剂 135
（三）须注意的几个问题 136
五、药害 138
（一）药害症状 138
（二）药害缓解方法 141
第五章 玉米主要试验技术 142
一、玉米育苗移栽技术 142
（一）育苗方法 142
（二）移栽技术 143
二、玉米施肥技术 143
（一）施肥数量 143
（二）施肥方法 144
三、玉米田间试验记载和室内考种方法 146
（一）生育时期记载 146
（二）植株性状调查 147
（三）收获期田间调查 148
（四）室内考种 148
四、玉米测产验收方法 149
（一）丈量土地，确定种植面积 149
（二）测量行距和株距 149
（三）调查实收株数和穗数 150
（四）取小样 150
（五）全田收获 150
（六）计算单位面积实际产量 151
（七）写出产量验收报告 151
五、玉米杂交种的制种技术 151
六、玉米种子检验技术 153
（一）种子纯度鉴定 153
（二）种子净度鉴定 154
（三）种子千粒重的测定 155
（四）种子生活力 156
（五）种子发芽率测定 157
第六章 玉米收获与贮藏 160
一、适期收获的意义 160
（一）延长籽粒灌浆时间，提高玉米产量 160
（二）增加蛋白质、氨基酸数量，提高商品质量 161
二、收获适期的确定 161
三、收获与脱粒 163
（一）收获时间 163
（二）收获方法 164
（三）脱粒 165
（四）籽粒晾晒 165
四、玉米籽粒的特点与贮藏 165
（一）玉米籽粒的特点 165
（二）玉米籽粒贮藏前应采取的技术措施 166
（三）玉米种子的贮藏方法 167
（四）玉米种子贮藏期间的管理 168