《食物相宜与相克》PDF下载

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  • 作  者:范海编著
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:7510107008
  • 页数:69 页
图书介绍:本丛书共10册,分系列介绍了鱼类、蛋类、素菜、豆制品、海鲜、火锅等常见的家庭生活健康食谱,同时介绍了一些营养知识,指导人们吃出营养、吃出健康,通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的目的。本丛书图文并茂,既有健康知识的介绍,同时介绍了有关菜肴的制作方法,操作性很强,广大读者一看便能操作。

肉禽蛋类 6

猪肉 6

牛肉 8

羊肉 10

兔肉 12

猪肝 14

牛奶 15

鸡肉 16

鸭肉 18

鸡蛋 19

牛肝 20

水产类 22

鲤鱼 22

鲫鱼 24

泥鳅 25

田螺 26

虾 28

海带 29

螃蟹 30

带鱼 32

蔬菜菌菇类 34

金针菇 34

芹菜 35

白菜 36

菠菜 37

茄子 38

黄瓜 39

豆角 40

番茄 42

土豆 44

蒜薹 46

水果类 48

西瓜 48

弥猴桃 49

水蜜桃 50

草莓 51

香蕉 52

苹果 53

葡萄 54

橙子 55

菠萝 56

五谷和豆类 58

糯米 58

黑米 59

薏米 60

芝麻 61

黄豆 62

赤小豆 63

绿豆 64

干果其他类 66

花生 66

核桃 67

杏仁 68

榛子 69