第一章 冠心病食疗食谱双菇菜扇 1
开洋青菜心 2
白菜丸子汤 2
香菇扒空心菜 3
韭菜炒鸡丝 3
蒜片苋菜 4
蛋丝拌韭菜 4
香菇烧菜心 5
鱼香菜心 5
三鲜芹菜 6
肉丝炒芹菜 6
翡翠鸡羹 6
荠菜里脊片 7
肉炒黄花菜 8
三丝素鱼翅 8
金针汤 9
油爆莴笋叶 9
茄汁莴笋 10
翡翠蘑菇 10
香油开洋蒜薹 11
蒜薹炒肉丝 11
翡翠茭白 12
茭白炒肉丝 12
金袍茭白 13
油焖竹笋 13
假鱼翅 14
虎皮青椒 14
西红柿烧豆腐 15
烤茄串 15
酿八宝茄子 16
炒辣味丝瓜 17
火腿丝瓜条 17
茄汁洋葱西红柿 18
洋葱牛肉片 18
烤八宝元葱盒 19
蜜汁糖藕 20
藕粉圆子 20
碧绿千层卷 21
红花酒 22
凉拌三丝 22
拌胡萝卜干 22
樱桃萝卜 23
丁香萝卜 24
虎皮鸽蛋 24
辣炸芋头片 25
芋头糕 26
芋包 26
一品薯包 28
糖汁红苕米粑 28
蜜汁红薯 29
苕面窝 29
绣球薯圆 30
红烧土豆 31
咖喱土豆 31
酱爆胡萝卜肉丁 32
辣酱萝卜 32
奶汤萝卜丝鲫鱼 33
西湖藕粥 33
焗鲜藕蛋饼 34
葱头煎牛肉饼 35
番茄蛋花汤 35
香菇烧竹笋 36
酱汁春笋 36
蜜汁红薯 37
丝瓜虾米蛋汤 38
土豆烧牛肉 38
酸辣面鱼 39
双菇鲜茄 39
香菇盒 40
双冬焖菜心 41
糖醋木耳 41
木耳烩鱼片 42
荷花金菇 42
金针春卷 43
清蒸海带盒 43
糖醋海带 44
五色紫菜汤 45
松炸紫菜卷 45
紫菜卷 46
酥鲫鱼海带 46
金针茉莉 47
金针菇豆苗竹笋汤 47
炒木耳青鱼片 48
金针菇炒双耳 48
木耳黄花汤 49
炝木耳 49
木耳炒肉片 50
肉丝海带汤 50
芙蓉紫菜汤 51
干蒸湘莲 51
冰糖莲子 52
水晶莲子 52
香麻莲茸枣 53
莲子糕 53
核桃酪 54
酱核桃肉 54
脆皮玛瑙 55
蜜炙苹果罐 55
蜜汁香蕉 56
八宝梨瓢 56
红枣酪 57
广柑鲜果羹 58
京酱肉丝 58
番茄肉片 59
口蘑焖里脊 60
滑羊里脊 60
盐水牛腱 61
青椒炒牛肉 62
芹菜炒牛肉丝 62
炒兔肉片 63
锅烧兔肉 63
凉拌兔丝 64
酱爆鸡丁 65
栗子鸭脯 65
炸熘鸭片 66
芙蓉鸭球汤 66
豆瓣鲫鱼 67
糟煎鲤鱼 68
红烧鲤鱼 69
沙锅胖头鱼 70
家常熬胖头鱼 70
拆烩鱼头 71
生熏草鱼块 72
果汁鱼块 73
西湖醋鱼 74
蒜油青鱼 75
干焅黄鱼 76
五香带鱼 76
烧糖醋带鱼 77
拖蒸带鱼 78
红烧甲鱼 78
黄焖甲鱼 79
红烧海参 79
五香螺蛳 80
咸豆浆 81
豆面拖叶 82
豆腐圆子 82
梓潼片粉 83
罗江豆鸡 84
八宝绿豆汤 84
绿豆豆沙包 85
羊肉杂面汤 86
锅巴菜 86
甜酱毛豆 87
汆毛豆丸子 88
白菜小米卷 88
菜煎饼 89
小米芝麻面茶 90
高粱米粥 90
高粱面疙瘩 91
煮高粱面鱼 91
刀块子馍馍 92
荞面煎饼 93
扒糕 94
荞麦面猫耳朵 95
第二章 防治冠心病食疗食谱百合粥 96
藕丝羹 96
虫草金龟 97
佛手酒 98
荜拨头蹄 98
马思答吉汤 99
红杞活鱼 99
青鸭羹 100
砂仁鲫鱼汤 100
脂酒红枣 101
山药面 101
红枣炖兔肉 102
豆蔻馒头 102
双鞭壮阳汤 103
白羊肾羹 104
双耳汤 104
法制黑豆 105
银杞明目汤 105
天麻鱼头 106
人参菠饺 107
芪参烧活鱼 107
黄芪汽锅鸡 108
期颐饼 109
归芪蒸鸡 109
归参山药猪腰 110
地黄鸡 110
归参鳝鱼羹 111
十全大补汤 111
参茸熊掌 112
葱豉黄酒汤 113
桑叶薄竹饮 113
猪油蜜膏 114
蜜饯百合 114
丝瓜花蜜饮 114
紫云三仙 115
止咳梨膏糖 116
戒烟糖 116
水晶核桃 117
琼玉膏 118
天门冬膏 118
莲子百合煨瘦肉 119
柏子仁炖猪心 119
蜂蜜桑椹膏 120
金髓煎 120
怀山药酥 121
乌发糖 121
茴香汤 122
橘皮醒酒汤 122
茉莉银耳 123
菠萝鸡片 123
胡椒根炖蛇肉 124
珍珠烧鲫鱼 124
珍珠烧鲈鱼 125
山药红花胡萝卜粥 125
红花山药玉米粉粥 126
生姜红花豆芽粥 126
山药红花豆腐粥 126
山药山楂粥 127
山楂薏苡冬瓜鲍鱼汤 127
山楂煮肉片 128
丹参山药蒸四素 128
荷叶红花排骨 129
红糖珍珠煮鹑蛋 129
红花大枣珍珠煮鹑蛋 130
红花珍珠红糖煮鸽蛋 130
红花山药粥 130
山药红花百合粥 131
山药红花白萝卜粥 131
生姜红花葱白粥 131
红花山药豆浆粥 132
生姜山楂粥 132
山药山楂竹笋粥 133
山楂赤小豆南瓜粥 133
山楂紫苏粳米粥 133
丹参山药葛根粥 134
山楂苡仁煮冬瓜 134
丹参麦冬蒸冬瓜 135
丹参赤小豆烧子鸭 135
红花鱼腥草拌莴苣 136
丹参赤豆荜拨鲤鱼汤 136
荷叶红花凤脯 137
红花荷叶米粉蒸鹌鹑 137
红花荷叶糯米蒸乳鸽 138
参枣米饭 138
莲子猪肚 139
茯苓包子 139
白茯苓粥 140
萝卜饼 140
羊肉萝卜汤 141
烩鳝鱼丝 142
薏米粥 142
赤小豆粥 142
大麦汤 143
丁香鸭 143
姜醋 144
雪羹汤 145
玫瑰花烤羊心 145
烩全鹿 146
枣仁粥 146
鸡肠饼 147
杜仲猪腰 147
韭菜炒鲜虾 148
补髓汤 148
玫瑰枣糕 149
桑椹醪 150
玄参炖猪肝 150
芹菜粥 151
夜明沙蒸猪肝 151
蛤蟆鲍鱼 152
参芪精 153
清蒸人参鸡 153
鹌鹑肉片 154
春盘面 155
蜜饯姜枣龙眼 155
葱炖猪蹄 156
何首乌煨鸡 156
菠菜粥 157
牛肉胶冻 157
五神汤 158
姜糖饮 158
姜糖苏叶饮 159
双花饮 159
淡豆豉葱白炖豆腐 159
马勃糖 160
柿霜糖 160
糖橘饼 161
松子仁糖蘸 161
糖熘白果 162
猪肺粥 162
冰糖麻雀 163
怀山药芝麻糊 163
莲子锅蒸 164
黄精炖猪瘦肉 164
杞子炖羊脑 165
何首乌煮鸡蛋 165
枸杞酒 166
桑椹酒 166
熙春酒方 167
带花羊头 167
枣泥桃酥 168
绿豆粥 169
黑木耳糖 169
清汤万年青 169
荸荠狮子头 170
丹参莲子板栗烧乌鸡 171
清蒸茄子 171
芋头红枣小米粥 172
芋头饭 172
金针菇炒鸡丝 172
叉烧肉 173
酸辣鲤鱼 173
油浸草鱼 174
烧豆瓣鱼 175
扁豆仁糕 175
山药汤圆 176
山楂肉干 176
菊花酒 177
团鱼汤 178
桂浆 178
山楂乌梅粥 179
丹参薏苡白鸭汤 179
丹参苡仁麦冬煮冬瓜 180
丹参苡仁麦冬炖萝卜 180
芹菜拌腐竹 181
小白菜汤 181
干煸青菜 181
芝麻蒜薹 182