第一章 氮族元素 1
1.1 氮和磷 1
1.2 氨 铵盐 12
1.3 硝酸 25
1.4 氧化还原反应方程式的配平 34
1.5 有关化学方程式的计算 39
综合测试（一） 46
第二章 化学平衡 51
2.1 化学反应速率 52
2.2 化学平衡 59
2.3 影响化学平衡的条件 69
2.4 合成氨条件的选择 81
综合测试（二） 90
第三章 电离平衡 97
3.1 电离平衡 98
3.2 水的电离和溶液的pH 108
3.3 盐类的水解 118
3.4 酸碱中和滴定 127
综合测试（三） 136
第四章 几种重要的金属 141
4.1 镁和铝 142
4.2 铁和铁的化合物 154
4.3 金属的冶炼 164
4.4 原电池原理及其应用 170
综合测试（四） 179
第一学期期末测试题 184
第五章 烃 189
5.1 甲烷 189
5.2 烷烃 197
5.3 乙烯 烯烃 207
5.4 乙烃 炔烃 215
5.5 苯 芳香烃 221
5.6 石油和煤 229
综合测试（五） 235
第六章 烃的衍生物 241
6.1 溴乙烷 卤代烃 241
6.2 乙醇 醇类 249
6.3 有机物分子式和结构式的确定 259
6.4 苯酚 266
6.5 乙醛 醛类 271
6.6 乙酸 羧酸 279
综合测试（六） 288
第七章 糖类 油脂 蛋白质——人类重要的营养物质 293
7.1 葡萄糖 蔗糖 294
7.2 淀粉 纤维素 299
7.3 油脂 304
7.4 蛋白质 307
综合测试（七） 313
第八章 合成材料 318
8.1 有机高分子化合物简介 318
8.2 合成材料 323
8.3 新型有机高分子材料 328
综合测试（八） 331
第二学期期末测试题 336
参考答案 343