第一部分 农业技术指导员职业标准 1
第一章 农业技术指导员职业标准要求 1
第一节 农业技术指导员的基本素质 1
第二节 农业技术指导员应具备的基本知识 2
第三节 农业技术指导员应掌握的基本技能 8
第二部分 专业基础知识 13
第二章 植物学及植物生理学基础知识 13
第一节 植物的细胞和组织 14
第二节 植物的营养器官和生殖器官 24
第三节 植物的水分代谢 32
第四节 植物的矿质营养 38
第五节 植物的光合作用 43
第六节 植物的呼吸作用 51
第七节 植物体内有机物的运输分配 54
第八节 植物生长物质 57
第九节 植物的抗性生理 63
第三章 农作物栽培基础 71
第一节 概论 71
第二节 作物分类及产量 81
第三节 小麦高产栽培技术 85
第四节 玉米高产栽培技术 100
第五节 水稻高产栽培技术 115
第六节 花生高产栽培技术 138
第四章 农作物病虫害发生与防治 160
第一节 小麦病虫害防治 160
第二节 玉米病虫害防治 194
第三节 花生病虫害防治 207
第四节 水稻病虫害防治 222
第五章 土壤肥料基础知识 248
第一节 土壤与肥料概述 248
第二节 土壤质地、有机质与土壤肥力的关系 251
第三节 土壤水分 262
第四节 土壤空气 267
第五节 土壤热量 270
第六节 农田土壤生态与保护 278
第七节 植物营养与施肥方法 285
第八节 植物营养及施肥与人类健康 293
第六章 农业标准化与安全生产 299
第一节 农业标准化概述 299
第二节 农业标准化基础体系 308
第三节 农业标准化基地建设 314
第四节 农业质量监督 317
第五节 农产品市场准入制度 320
第六节 农产品安全生产质量控制及质量标准 326
第七章 农产品贮藏保鲜技术 351
第一节 果蔬常温贮藏 351
第二节 果蔬机械冷库贮藏 365
第三节 果蔬气调贮藏保鲜技术 370
第四节 果蔬减压贮藏 381
第五节 果蔬贮藏的辅助措施 382
第六节 粮食安全贮藏技术 385
第三部分 职业技能知识 396
第八章 农业推广技术 396
第一节 农业推广基本概念 396
第二节 农业推广沟通与农业教育 400
第三节 农业推广试验与示范 405
第四节 农业推广项目的选择与评价 420
第五节 农业推广项目的验收与评奖 428
第六节 农业推广经营服务 432
第九章 农业信息应用技术 447
第一节 农业信息 447
第二节 农业信息采集 452
第三节 农业信息发布 456
第四节 农业信息处理技术 459
第十章 现代媒体应用技术 467
第一节 农经信息网应用指南 467
第二节 “三电合一”信息应用技术 490
第四部分 农业政策与法规 494
第十一章 农业政策 494
第一节 促进农民收入增长政策 494
第二节 推进农业可持续发展政策 503
第三节 社会主义新农村建设政策 515
第四节 发展现代农业政策 531
第十二章 农业法律法规 544
第一节 农业法 544
第二节 农业技术推广法 559
第三节 种子法 566
第四节 植物检疫法律制度 572
第五节 农药管理法律制度 577
第六节 农产品质量安全法 581
主要参考文献 584