项目一 仓储运营管理 1
任务一 认知仓储管理 1
1 认知仓储与仓储业 1
1.1 认知仓储 1
1.2 认知仓储业 6
2 认知仓储管理 10
2.1 仓储管理的涵义与目标 10
2.2 仓储管理的基本原则与储存合理化 11
2.3 仓储管理的内容 12
2.4 对仓储管理人员的基本要求 13
2.5 仓库管理员岗位说明书 14
实训与训练 15
任务二 订立仓储合同 16
1 认知仓储合同 16
1.1 仓储合同的涵义及特征 16
1.2 仓储合同的种类 17
2 仓储合同的订立 18
2.1 仓储合同订立的原则 18
2.2 仓储合同订立的程序 18
2.3 仓储合同的形式 19
2.4 仓储合同的主要条款 19
2.5 仓储合同的生效和无效 20
2.6 仓储合同的变更、解除和终止 20
2.7 合同当事人的权利和义务 21
3 仓单 24
3.1 仓单的概念与性质 24
3.2 仓单实务 26
实训与训练 27
任务三 仓库储存规划 28
1 认知仓库规划 28
1.1 仓库规划的涵义与原则 28
1.2 仓库网点规划设计 29
1.3 仓库选址 31
1.4 仓库规划的关键环节 35
1.5 仓库总体规划 36
2 存储规划 38
2.1 分区分类规划 38
2.2 货位管理 40
2.3 仓库货区布局 44
2.4 非保管场所布置 46
实训与训练 47
任务四 仓储设备使用与管理 48
1 认知仓储设备 48
2 仓储货架 51
2.1 仓储货架的涵义与作用 51
2.2 仓储货架的种类 51
2.3 仓储货架的选择与使用 55
3 托盘 56
3.1 托盘的涵义和功能 56
3.2 托盘的分类 58
3.3 托盘的使用 60
3.4 托盘的选择 61
4 装卸搬运设备 62
4.1 叉车 62
4.2 出入库输送机械 68
4.3 分拣输送机 69
4.4 堆垛机 69
实训与训练 70
任务五 仓库作业管理 71
1 认知仓库作业管理 71
2 商品入库作业管理 71
2.1 入库准备工作 72
2.2 商品接运 73
2.3 入库商品的验收 74
2.4 办理入库交接 76
3 商品的在库作业 79
3.1 商品的储位管理 79
3.2 货品储存方法与方式 83
3.3 商品堆码与苫垫 84
3.4 商品的保管与养护 88
3.5 商品的盘点管理 95
4 出库作业管理 98
4.1 商品出库的依据 98
4.2 出库作业原则及问题 98
4.3 商品出库要求 99
4.4 货物出库的方式 99
4.5 出库流程 100
4.6 商品出库问题的处理 101
实训与训练 102
任务六 库存控制 104
1 认知库存控制 104
1.1 库存的涵义与分类 104
1.2 库存控制的涵义与重要性 106
1.3 影响库存水平的因素 107
1.4 库存控制系统及影响因素 107
2 库存控制方法 110
2.1 ABC库存分类管理法 110
2.2 定量订货法及定期订货法 114
实训与训练 119
任务七 仓库安全管理 121
1 认知仓库安全管理 121
1.1 仓库安全管理的重要性 121
1.2 仓库安全管理的主要内容 122
2 仓库消防管理 122
2.1 燃烧知识 122
2.2 仓库火灾的基本知识 123
2.3 仓库防火与灭火 123
3 仓库安全生产管理 126
3.1 仓库治安保卫管理 126
3.2 仓库安全生产的内容 126
3.3 库区的安全管理 127
4 仓库的治安与保卫 128
4.1 认知仓库的治安与保卫 128
4.2 仓库治安保卫的组织 128
4.3 治安保卫管理制度 128
4.4 治安保卫工作的内容 128
5 仓库的其他安全管理 129
5.1 防台风 129
5.2 防汛 130
5.3 防雷 130
5.4 防震 130
5.5 防静电 131
实训与训练 132
任务八 仓储成本管理 134
1 认知仓储成本管理 134
1.1 仓储成本的涵义及特点 134
1.2 仓储成本的构成 135
1.3 仓储成本的计算项目 136
1.4 仓储成本管理 136
2 仓储成本核算与分析 137
2.1 仓储成本核算 137
2.2 仓储成本分析 138
3 仓储成本的控制 139
3.1 认知仓储成本控制 139
3.2 仓储成本控制的原则 139
3.3 仓储成本控制的内容 139
3.4 降低仓储成本的途径 140
4 仓储服务产品收费定价的方法 140
4.1 按实际仓储成本定价 141
4.2 按市场价格定价方法 142
5 仓储成本优化 143
5.1 储存合理化的主要标志 143
5.2 不合理储存的主要表现 143
5.3 仓储成本优化的途径 144
实训与训练 145
项目二 配送中心运营管理 146
任务一 认知配送中心 146
1 认知配送 147
1.1 配送的涵义与作用 147
1.2 配送的要素 147
1.3 配送的分类 148
1.4 物流、运输、仓储与配送 148
1.5 配送的模式 149
1.6 配送合理化 149
2 认知配送中心 152
2.1 配送中心的涵义及特点 152
2.2 配送中心的发展 153
2.3 配送中心类型 155
2.4 配送中心的功能与结构 155
2.5 配送中心组织结构和岗位设置 158
实训与训练 163
任务二 配送中心基本作业 165
1 配送中心作业 165
2 配送中心作业操作流程 166
2.1 进货作业管理 166
2.2 订单处理 168
2.3 储位管理 169
2.4 装卸搬运作业 170
2.5 拣货作业 171
2.6 补货作业 173
2.7 配送中心流通加工 173
2.8 出货作业 174
2.9 配货作业 175
2.10 送货作业 175
2.11 退货处理 176
实训与训练 177
任务三 配送中心管理 179
1 配送中心管理目标与任务 180
1.1 配送中心管理目标 180
1.2 配送中心管理的基本任务 180
2 配送中心管理 181
2.1 配送中心战略管理 181
2.2 配送中心计划管理 182
2.3 配送中心设备管理 185
2.4 配送中心客户关系管理 187
2.5 配送中心现场管理 188
2.6 配送中心安全管理 191
2.7 配送中心绩效管理 194
实训与训练 195
任务四 配送中心规划 197
1 认知配送中心规划设计 197
1.1 配送中心规划设计原则与影响因素 198
1.2 配送中心规划设计内容 198
1.3 配送中心系统规划的要素 199
2 配送中心规划设计 199
2.1 配送中心规划设计步骤 199
2.2 配送中心选址 202
2.3 配送中心规划 204
实训与训练 210
任务五 配送路线优化 212
1 认知配送运输 212
1.1 配送运输的涵义与作用 212
1.2 配送运输的基本作业流程 213
2 配送路线优化 214
2.1 配送路线优化的涵义 214
2.2 配送路线优化问题的分类 215
2.3 配送路线优化的主要方法 215
3 配送路线的优化 223
3.1 问题原型 224
3.2 节约法（C-W）原理 224
3.3 计算步骤 225
3.4 结果 226
3.5 节约法的优缺点 226
实训与训练 229
任务六 配送服务 232
1 认知配送服务 232
1.1 配送服务的涵义及其重要性 232
1.2 配送服务的构成要素 233
1.3 配送服务目标及其影响因素 234
2 配送服务实施 235
2.1 订立配送服务合同 235
2.2 配送服务流程 239
2.3 配送服务水平的衡量标准 241
2.4 配送服务战略策略 242
实训与训练 243
任务七 配送成本管理 245
1 认知配送成本管理 245
1.1 配送成本涵义及其特征 245
1.2 配送成本的构成要素及其影响因素 246
1.3 配送成本的计算方法 247
2 配送成本管理 251
2.1 配送成本管理涵义和配送成本影响因素 251
2.2 配送成本分析 253
2.3 配送成本控制 255
实训与训练 257
参考文献 259