第一章 绪论 1
第一节 概述 1
一、人体机能学研究的内容和任务 1
二、人体机能学的研究方法 1
第二节 生命活动的基本特征 2
一、新陈代谢 2
二、兴奋性 3
三、适应性 4
四、生殖 4
第三节 人体与环境 4
一、人体与外环境 4
二、人体与内环境 5
第四节 人体机能的调节 5
一、人体机能活动的调节方式 6
二、人体机能的反馈调节 7
思考题 8
第二章 生命的物质基础 9
第一节 人体的化学组成 9
一、元素组成 9
二、构成人体的化合物 9
第二节 生物大分子的化学组成和功能 10
一、蛋白质 10
二、核酸 16
第三节 酶 21
一、酶促反应的特点 21
二、酶的结构与功能 22
三、影响酶促反应速率的因素 24
四、酶的命名与分类 26
五、酶在医学上的应用 27
第四节 维生素 28
一、概述 28
二、脂溶性维生素 29
三、水溶性维生素 30
思考题 34
第三章 细胞的基本功能 35
第一节 细胞膜的基本结构及功能 35
一、细胞膜的基本结构 35
二、细胞膜的跨膜物质转运方式 36
第二节 细胞的生物电现象 40
一、静息电位 40
二、动作电位 42
第三节 细胞的跨膜信息传递功能 45
一、细胞间的信息传递 45
二、跨膜信号传递系统 46
第四节 肌细胞的收缩功能 48
一、神经-肌肉接头的兴奋传递 48
二、肌收缩的机制 49
三、骨骼肌的收缩形式 52
思考题 53
第四章 血液 54
第一节 血液的组成和理化特性 54
一、血液的组成及血量 54
二、血液的理化特性 55
三、血液的功能 56
第二节 血浆 56
一、血浆的成分及其作用 56
二、血浆渗透压 57
第三节 血细胞 58
一、红细胞 59
二、白细胞 61
三、血小板 62
第四节 血液凝固与纤维蛋白溶解 63
一、血液凝固 63
二、纤维蛋白溶解 67
第五节 血型与输血 68
一、血型 68
二、输血 69
思考题 70
第五章 血液循环 71
第一节 心脏的泵血功能 71
一、心动周期与心率 71
二、心脏的泵血过程和机制 72
三、心脏泵血功能的评定与调节 74
四、心音 76
第二节 心肌细胞的生物电现象与生理特性 76
一、心肌细胞的生物电现象 76
二、心肌的生理特性 78
三、体表心电图 81
第三节 血管的功能 82
一、各类血管的功能特点 82
二、血流量、血流阻力和血压 83
三、动脉血压和动脉脉搏 84
四、静脉血压与静脉回心血量 86
五、微循环 88
六、组织液的生成与淋巴循环 89
第四节 心血管活动的调节 91
一、神经调节 91
二、体液调节 95
三、社会、心理因素对心血管活动的调节 97
第五节 器官循环 97
一、冠脉血流 97
二、肺循环 99
三、脑循环 99
思考题 101
第六章 呼吸 102
第一节 肺通气 103
一、肺通气的动力 103
二、肺通气的阻力 105
三、肺容量和肺通气量 107
第二节 气体的交换与运输 110
一、气体交换 110
二、气体在血液中的运输 112
第三节 呼吸运动的调节 115
一、呼吸中枢 115
二、呼吸的反射性调节 116
思考题 118
第七章 消化和吸收 119
第一节 概述 119
一、消化与吸收的概念 119
二、消化道平滑肌的生理特性 119
第二节 口腔内的消化 120
一、唾液及其作用 120
二、咀嚼与吞咽 120
第三节 胃内消化 121
一、胃液及其作用 121
二、胃的运动 122
第四节 小肠内的消化 123
一、胰液及其作用 123
二、胆汁及其作用 124
三、小肠液及其作用 125
四、小肠的运动 125
第五节 大肠的功能 126
一、大肠液及大肠内细菌的作用 126
二、大肠的运动及排便 127
第六节 吸收 127
一、吸收的部位 127
二、主要营养物质的吸收 128
第七节 消化器官活动的调节 130
一、神经调节 130
二、体液调节 131
三、社会、心理因素对消化功能的影响 133
思考题 133
第八章 物质代谢 134
第一节 生物氧化 135
一、三羧酸循环 135
二、氧化磷酸化 138
第二节 糖代谢 144
一、糖的分解代谢 145
二、糖原的合成与分解 150
三、糖异生作用 151
四、血糖 154
第三节 脂类代谢 156
一、脂类的分布及生理功能 156
二、甘油三酯的代谢 157
三、磷脂代谢 163
四、胆固醇代谢 165
五、血脂 168
第四节 蛋白质分解代谢 170
一、氨基酸的代谢概况 170
二、氨基酸的脱氨基作用 170
三、氨的代谢 172
四、α-酮酸的代谢 176
五、个别氨基酸的代谢 176
第五节 核酸代谢与蛋白质的生物合成 181
一、核酸代谢 181
二、蛋白质的生物合成 187
思考题 191
第九章 肝的生物化学 192
第一节 肝在物质代谢中的作用 192
一、肝在糖代谢中的作用 192
二、肝在脂类代谢中的作用 193
三、肝在蛋白质代谢中的作用 193
四、肝在维生素代谢中的作用 194
五、肝在激素代谢中的作用 195
第二节 肝的生物转化作用 195
一、生物转化的概念 195
二、生物转化反应的类型 196
三、生物转化的意义及影响因素 197
第三节 胆色素代谢 198
一、胆红素的生成与转运 198
二、胆红素的转化与排泄 198
三、血清胆红素与黄疸 200
思考题 201
第十章 能量代谢与体温 202
第一节 能量代谢 202
一、食物的能量转化 202
二、能量代谢的测定 202
三、影响能量代谢的主要因素 204
四、基础代谢 205
第二节 体温 206
一、正常体温及其生理变动 206
二、人体的产热与散热 207
三、体温调节 208
思考题 210
第十一章 肾脏的排泄功能 211
第一节 概述 211
一、排泄的概念和途径 211
二、肾的功能概述 211
三、肾的结构和血流特点 212
第二节 尿的生成 215
一、肾小球的滤过 216
二、肾小管和集合管的重吸收 219
三、肾小管和集合管的分泌 223
第三节 尿液的浓缩与稀释 224
一、尿液浓缩的基础——肾髓质高渗梯度 225
二、尿液浓缩与稀释的过程 227
第四节 尿生成的调节 227
一、抗利尿激素 227
二、醛固酮 228
三、心房钠尿肽 229
第五节 尿液及其排放 230
一、尿量及尿的理化性质 230
二、尿的输送和贮存 231
三、排尿反射 231
思考题 232
第十二章 水电解质代谢和酸碱平衡 233
第一节 水代谢 233
一、水的生理功用 233
二、水的动态平衡 234
第二节 电解质代谢 235
一、电解质的生理功用 235
二、钠与氯的代谢 236
三、钾的代谢 236
四、钙、磷代谢 236
五、微量元素 239
第三节 酸碱平衡 241
一、体内酸碱物质的来源 241
二、酸碱平衡调节 242
三、酸碱平衡失调 246
四、判断酸碱平衡的常用生化指标 246
思考题 247
第十三章 感觉器官 248
第一节 概述 248
一、感受器、感觉器官的定义和分类 248
二、感受器的生理特性 248
第二节 视觉器官 249
一、眼的折光功能 249
二、眼的感光功能 251
三、与视觉有关的几种现象 252
第三节 位、听觉器官 254
一、耳的听觉功能 254
二、内耳的位觉和运动觉功能 257
第四节 其他感受器的功能 259
一、嗅觉感受器的功能 259
二、味觉感受器的功能 259
三、皮肤感觉 260
思考题 260
第十四章 神经系统的功能 261
第一节 神经元及反射活动的一般规律 261
一、神经元 261
二、神经元间的信息传递 263
三、神经递质 264
第二节 反射中枢 265
一、中枢神经元的联系方式 266
二、中枢兴奋传播的特征 266
三、中枢抑制 267
第三节 神经系统的感觉功能 269
一、躯体感觉的中枢分析 269
二、脊髓的感觉传导功能 269
三、丘脑的感觉投射系统 269
四、大脑皮质的感觉功能 271
五、痛觉 272
第四节 神经系统对躯体运动的调节 273
一、脊髓对躯体运动的调节 273
二、脑干网状结构对肌紧张的调节 275
三、小脑对躯体运动的调节 276
四、基底神经节对躯体运动的调节 277
五、大脑皮质对躯体运动的调节 277
第五节 神经系统对内脏活动的调节 278
一、自主神经的结构和功能 279
二、自主神经的递质和受体 281
三、内脏活动的中枢调节 282
第六节 脑的高级功能 283
一、条件反射 283
二、大脑皮质的语言中枢活动障碍 284
三、大脑皮质的电活动 285
四、觉醒与睡眠 286
思考题 288
第十五章 内分泌系统与生殖 289
第一节 激素概况 289
一、激素的分类 289
二、激素的作用机制 290
三、激素作用的特征 292
第二节 下丘脑与垂体 293
一、下丘脑与垂体的功能联系 293
二、腺垂体 295
三、神经垂体 296
第三节 甲状腺和甲状旁腺 297
一、甲状腺激素 297
二、甲状旁腺素 299
三、降钙素 300
第四节 肾上腺 300
一、肾上腺皮质 301
二、肾上腺髓质 303
第五节 胰岛 304
一、胰岛素 304
二、胰高血糖素 305
第六节 生殖 306
一、男性生殖 306
二、女性生殖 307
思考题 311
第十六章 人体的生长发育与健康 312
第一节 生长发育 312
一、生长发育的概念 312
二、研究人体生长发育的意义 312
三、人体生长发育的一般规律 312
四、青春期生长发育的特点 314
五、衰老 315
第二节 健康 316
一、健康的概念 316
二、促进健康及延年益寿的途径 317
思考题 319
实验指导 320
实验1 刺激与反应、反射弧分析 320
实验2 血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳 321
实验3 酶的特异性 321
实验4 温度、pH对酶活性的影响 322
实验5 观察神经干的动作电位（看录像） 323
实验6 影响血液凝固的因素 323
实验7 ABO血型测定 325
实验8 渗透压对红细胞的影响 325
实验9 心音听取 326
实验10 人体动脉血压的测量 327
实验11 哺乳动物动脉血压的调节 328
实验12 人体肺通气功能的测定 330
实验13 哺乳动物呼吸运动的调节 331
实验14 胸膜腔负压及周期性变化的观察 332
实验15 胃肠运动的观察 333
实验16 血糖测定（葡萄糖氧化酶法） 333
实验17 酮体的生成 334
实验18 转氨基作用 335
实验19 琥珀酸脱氢酶的作用及其抑制 336
实验20 尿二胆测定 337
实验21 正常人体体温的测量 338
实验22 影响尿生成的因素 339
实验23 血清尿素氮测定（二乙酰-肟法） 339
实验24 视力测定 340
实验25 声波的传导途径 341
实验26 破坏一侧小鼠小脑的观察 341
实验27 大脑皮质运动区功能定位 342
实验28 去大脑僵直 342
实验29 胰岛素引起的低血糖观察 343
实验30 妊娠实验 343