一、余杭区 1
余杭区非物质文化遗产保护工作概况 3
余杭区三江两岸区域重点非遗名录项目 5
一、余杭滚灯 5
二、元帅庙会 11
二、江干区 17
江干区非物质文化遗产保护工作概况 19
江干区三江两岸区域重点非遗名录项目 20
一、杭罗织造技艺 20
二、钱塘江传说 24
三、杭州剪纸 37
四、彭埠跳白神 42
三、萧山区 45
萧山区非物质文化遗产保护工作概况 47
萧山区三江两岸区域重点非遗名录项目 49
一、钱江观潮 49
二、萧山萝卜干制作技艺 55
三、钱塘江板盐制作技艺 59
四、箍桶草舍搭建技艺 63
五、九皇斗会 66
六、越王句践与卧薪尝胆传说 68
七、沙地“十碗头”宴席 72
八、抢潮头鱼 75
九、明媒正娶婚俗 78
四、杭州高新区（滨江） 85
杭州高新区（滨江）非物质文化遗产概况 87
高新区（滨江）钱塘江沿岸重点非遗名录项目 88
一、西兴竹编灯笼 88
二、西兴祝福 90
三、蓝印花布印染技艺 93
四、西兴年规戏（水乡社戏） 95
五、西兴盘纽扣 100
六、西兴编制挑花带 101
七、西兴豆腐干制作 102
八、长河箍桶 107
九、长河搒被胎 109
十、长河倒笃菜腌制 113
十一、浦沿马灯糊制 115
五、上城区 117
上城区非物质文化遗产保护工作概况 119
上城区三江两岸区域重点非遗名录项目 121
一、吴山庙会 121
二、南宋官窑烧制技艺 130
三、一新坊过江布染制技艺 133
四、钱江潮汐计算 136
五、紫阳书院——书院文化 138
六、八卦田传说 140
七、上城古井传说 143
六、西湖区 147
西湖区非物质文化遗产保护工作概况 149
西湖区三江两岸区域重点非遗名录项目 151
一、西湖龙井茶制作技艺 151
二、九曲红梅茶制作技艺 170
三、龙坞彩灯制作技艺 177
四、西溪小花篮制作技艺 184
五、西湖莼菜栽培及加工技艺 186
七、富阳市 189
“三江两岸”富阳市非物质文化遗产保护概况 191
富阳区三江两岸区域重点非遗名录项目 193
一、富阳竹纸制作技艺 193
二、张氏中医骨伤疗法 197
三、富阳手工木船制造技艺 200
四、活金死刘习俗 203
五、跳仙鹤 206
六、朱三与刘二姐叙事民歌 209
七、周雄孝子祭 211
八、鼓亭锣鼓 213
九、孙权传说 216
十、竹帘制作技艺 219
十一、安顶云雾茶炒制技艺 222
十二、雕版印刷术 224
十三、富春江渔歌 227
十四、春江水灯会 229
十五、场口八月半 231
八、桐庐县 235
桐庐县非物质文化遗产保护工作概况 237
桐庐县三江两岸区域重点非遗名录项目 239
一、桐庐剪纸 239
二、桐君中药文化 242
三、十六回切家宴 246
四、江南时节 248
五、富春江传说 254
六、方干与十八进士 264
七、阆里棕毛龙 267
八、严子陵的传说 269
九、建德市 273
建德市非物质文化遗产保护工作概况 275
建德市三江两岸区域重点非遗名录项目 277
一、严东关五加皮酿酒技艺 277
二、九姓渔民婚俗 285
三、严州虾灯 289
四、梅城传说 291
五、严州府菜点制作技艺 297
六、伍子胥传说 308
十、淳安县 313
淳安县非遗保护工作概况 315
淳安县三江两岸区域重点非遗名录项目 316
一、淳安三角戏 316
二、淳安竹马 323
三、里商仁灯 328
四、汾口草龙 332
五、海瑞传说 335
六、淳安三吹三打 339
七、青溪龙砚 342
八、猪头祭祖 347
九、贺齐庙会 351
后记 354