第一章 玉米生产基础知识 1
第一节 玉米品种类型 3
一、玉米品种类型 3
二、玉米主产区 6
第二节 玉米植株性状及生长发育 7
一、玉米植株性状 7
二、玉米生长发育 9
三、玉米干物质积累 11
第三节 玉米主栽品种及选种 12
一、玉米主栽品种 12
二、品种选择原则 13
第二章 玉米栽培技术 14
第一节 种子处理及播种保苗 15
一、精选种子和种子处理 15
二、播种时期 15
三、精量点播 16
第二节 玉米田间管理 17
一、中耕 17
二、除草 17
三、灌溉技术 18
四、施肥技术 21
第三节 玉米收获技术 29
一、成熟的标志 29
二、收获适期 29
三、脱粒晾晒 29
第三章 玉米常见病虫草害防治技术 31
第一节 玉米病害 32
一、玉米叶斑病 32
二、玉米粗缩病 35
三、玉米矮花叶病 36
四、玉米茎腐病 38
五、玉米穗腐病 39
六、玉米黑粉病 40
七、玉米疯顶病 41
第二节 玉米虫害 42
一、玉米螟 42
二、黏虫 43
三、玉米红蜘蛛 45
四、土蝗 46
五、蚜虫危害 47
六、蝼蛄危害 47
第三节 玉米杂草的化学防除 48
一、主要杂草 48
二、玉米除草剂的使用 48
三、玉米田土壤封闭除草技术 49
四、苗后茎叶处理除草技术 50
第四节 玉米生产特殊问题的处理 52
一、玉米倒伏 52
二、玉米空秆的原因及防治措施 53
三、玉米秃尖缺粒 55
四、玉米多穗 56
第四章 专用型玉米品种的栽培与利用 59
第一节 优质蛋白玉米（高赖氨酸玉米） 60
一、概述 60
二、优质蛋白玉米的栽培特点 61
三、优质蛋白玉米的利用 62
四、优质蛋白玉米主栽品种 64
第二节 甜玉米 65
一、普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米 66
二、甜玉米的栽培特点 67
三、甜玉米的采收期 69
四、甜玉米的加工利用 69
五、甜玉米秸秆的利用 71
六、甜玉米主栽品种 72
第三节 糯玉米 75
一、糯玉米的特性和开发利用 75
二、糯玉米杂交种 78
第四节 高油玉米 83
一、概述 83
二、高油玉米主要杂交种 85
第五节 青贮玉米 86
一、概述 86
二、青贮玉米品种介绍 88
第六节 高淀粉玉米 91
一、概述 91
二、高淀粉玉米优良杂交种 92
第七节 爆裂玉米 92
一、概述 92
二、爆裂玉米的食品加工及品种 93
附录 95
一、玉米生产中禁止使用的农药 96
二、种粮大户的致富经 96
三、玉米生产中主要灾害及其预防措施 97
四、2014年农业部最新惠农政策补贴及申领办法 100