赵沨先生题词 美育与美术教育的使命（序言）&郭绍纲 1
一、美育理论 3
1、“美育”——道德的支柱&迟轲 3
2、新时期美育展望&赵宋光 4
3、加强学校美育，提高人才素质&郭绍纲 6
4、学术基础的美育&郭樵亮 10
5、美育是一种通识教育&林桂光 13
6、美育是全人格的陶冶&李正天 14
7、介入——审美文化的使命&杨建滨 16
8、对美育理论研究的思考&张援 20
二、美术教育理论 23
1、美术教育的功能&林桂光 23
2、美术教育哲学与现代美术教育观&范凯熹 27
3、谈美术教学的理性思维&朱松青 31
4、现代教学法在美术教育中的运用&范凯熹 34
5、艺术馆教育的使命&萧竞聪 38
三、大学与师范美术教育 40
1、全方位提高艺术教育水平&杨铸 40
2、加强艺术教育，培养高文化修养的全面发展人才&郑小筠 43
3、谈师范院校艺术教育目标与实践&成涛 48
4、高师美术教学和美育&黄雅峰 52
5、高师美育与艺术教育问题疏议&陆仁昌 54
6、油画教学中的创造性和研究行为&洪瑞生 60
7、平面设计学习中普遍的问题和现象&廖洁连 65
8、对雕塑艺术性与工艺性表现之探讨&侯宜人 68
四、中小学与幼儿美术教育 74
1、艺术教育与心智障碍儿童&潘元石 74
2、走进孩子的世界&董凤郦 75
3、美术鉴赏与儿童美术教育&章慧珍 81
4、儿童美术教学改革的探索&马小琪 83
5、儿童学习绘画需有安全的心理成长环境&万枚 86
6、谈绘画“神童”&孟杰 88
7、从美术专业高考看中小学美术教育&张巍媛 91
8、装饰画教学中的创造心理素质培养&戴立德 98
9、浅谈民间美术导入普通美术教育的必要性&陈钊文 101
五、美术教育国际与地区交流 103
1、继承民族美术教育传统 开拓中国美术教育未来&范凯熹 103
2、内容比形式更重要——浅谈香港美术教育&林桂光 106
3、香港美术教育问题研究&林桂光 112
4、日本中学校美术教科书的倾向调查&钱初熹 118
5、德国的艺术教育&钱紫奋 120
编后语&林桂光、范凯熹 124