一、农庄里的小生命 1
1．微生物之家 2
2．农庄里的小生命 3
二、“患难之交”的菌与根 6
1．造林的救星 7
2．根的“外部联络员” 8
3．深得“根心”的使者 12
4．初露锋芒的菌根 14
三、微生物与肥料 17
1．作物营养的“秘密厨师” 18
2．小土包里的学问 22
3．空中取氮能手 24
4．生物固氮肥料 31
5．氮肥化工厂的末日 33
四、害群之马 36
1．“十万火鸡事件” 36
2．“无声的受害者” 38
3．植物中的“超微蚯蚓” 40
五、巧用毒菌 43
1．恼人的昆虫 44
2．是福也是祸 45
3．口蜜腹剑的细菌杀虫剂 46
4．借腹怀胎的害虫杀星 48
5．糖衣炮弹攻害虫 51
6．以毒攻毒治病害 53
7．未来在召唤 56
六、抗生素向农民“微笑” 59
1．灵丹妙药 59
2．农用抗生素追寻记 61
3．变幻莫测的“绝招” 70
4．抗生素向农民“微笑” 72
5．“5406”的奇效 76
七、动物的“食品革命” 79
1．解救人类“危机” 79
2．一年四季都是“春” 81
3．人工瘤胃 84
4．代号“SCP” 87
八、餐桌上的微生物——食用菌 92
1．走进千万家 93
2．香飘万里话香菇 95
3．“仙人环”之谜 97
4．真菌“皇后”——竹荪 98
5．进口之忌——毒菇 101
后记 神奇的“EM”生物技术 104