实验守则 1
实验室安全知识 2
第一章 蜜蜂生物学 3
实验1 蜂群组织结构观察 3
实验2 蜜蜂个体形态观察 4
实验3 蜜蜂总科、蜜蜂科及蜜蜂属共同形态特征观察 6
实验4 蜜蜂形态测定软件（Bee2）在蜜蜂形态测定上的运用 6
实验5 蜜蜂内部器官的解剖观察实验 9
实验6 蜜蜂成蜂消化道观察及消化酶测定 10
实验7 蜜蜂系统发育过程观测 11
第二章 蜜粉源植物学 13
实验8 蜜粉源植物性状和器官形态观察 13
实验9 十字花科和蔷薇科植物的形态观察与识别 13
实验10 豆科、唇形科和菊科植物的形态观察与识别 14
实验11 植物开花泌蜜规律及蜜蜂采集习性 15
实验12 蜜粉源植物标本的采集、制作和保存 16
实验13 蜜粉源植物花粉粒的形态观察 18
第三章 蜜蜂生态学 21
实验14 蜂群内温湿度的测定 21
实验15 温度对工蜂封盖子生长发育的影响 22
实验16 蜂群生长指标（出生率、死亡率及生长率）的测定 23
实验17 蜜蜂出勤率日变化的测定 24
实验18 蜂群内常见动物种类的调查 25
第四章 蜜蜂授粉学 27
实验19 授粉昆虫的捕捉与认识 27
实验20 授粉蜜蜂的训练 27
实验21 蜜蜂采集专一性的测定 28
实验22 蜜蜂授粉行为的观察 29
实验23 采粉蜂出勤动态观测 30
第五章 蜂机具学 32
实验24 木制蜂箱及附件的制作 32
实验25 使用辊筒式巢础机生产巢础 33
实验26 水泥巢础压制器的制作 33
实验27 蜂群常规管理工具的使用 34
实验28 取蜜设备的使用 35
实验29 蜂蜡提炼器械的使用 35
第六章 蜂群饲养管理学 37
实验30 蜂群的开箱操作技术 37
实验31 巢脾的修造 37
实验32 蜂蜜的生产 38
实验33 蜂王浆的生产 39
实验34 蜂花粉的生产 41
实验35 蜂蜡的生产 42
实验36 蜂胶的生产 43
实验37 雄蜂蛹的生产 44
实验38 蜂毒的生产 45
实验39 中蜂过箱 46
实验40 分蜂蜂群的收捕 48
实验41 人工分群 48
第七章 蜜蜂遗传育种学 50
实验42 蜂王生殖系统的解剖及测量 50
实验43 工蜂生殖器官的解剖及观测 51
实验44 雄蜂生殖系统的解剖 53
实验45 雄蜂精液的采集及分析 54
实验46 蜂王人工授精 55
实验47 人工育王 57
第八章 蜜蜂保护学 60
实验48 蜜蜂蜂群病虫害调查 60
实验49 蜜蜂螨害调查及防治 60
实验50 蜜蜂微孢子虫的分离与观察 61
实验51 蜜蜂真菌病的诊断与病原分离观察 62
实验52 蜜蜂球囊菌的分离及形态观察 62
实验53 蜜蜂样本总RNA的提取 63
实验54 蜜蜂残翅病毒的分子检测 64
第九章 蜜蜂产品检验与分析 67
实验55 蜜蜂产品的感官检验 67
实验56 蜂蜜中含水量的测定 68
实验57 蜂蜜总酸度的测定 73
实验58 蜂蜜中还原糖和蔗糖含量的测定 76
实验59 蜂蜜中淀粉酶值的测定 81
实验60 蜂蜜中葡萄糖和果糖含量的测定 84
实验61 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定 85
实验62 蜂蜜中灰分含量的测定 90
实验63 特种蜂蜜中含有本蜜源植物花粉的百分率的测定 91
实验64 蜂蜜中四环素族抗生素残留量的测定（酶联免疫法） 93
实验65 蜂蜜中四环素族抗生素残留量的测定（高效液相色谱-紫外检测法） 94
实验66 蜂蜜中氯霉素残留量的测定 96
实验67 蜂蜜中双甲脒残留量的测定 97
实验68 蜂王浆中水分含量的测定 98
实验69 蜂王浆酸度的测定 99
实验70 蜂王浆中粗蛋白含量的测定 100
实验71 蜂王浆中10-羟基-△2-癸烯酸含量的测定 103
实验72 蜂王浆中总糖含量的测定 106
实验73 蜂花粉中水分含量的测定 108
实验74 蜂花粉中灰分含量的测定 108
实验75 蜂花粉中碎花粉率的测定 109
实验76 蜂花粉中单一蜂花粉率的测定 110
实验77 蜂花粉中过氧化物酶活性的测定 111
实验78 蜂花粉活性检测 113
实验79 蜂花粉中黄酮类化合物含量的测定 114
实验80 蜂蜡熔点的测定 115
实验81 蜂蜡密度的测定 116
实验82 蜂蜡皂化值的测定 116
实验83 蜂蜡碘值的测定 118
实验84 蜂蜡酸值的测定 119
实验85 蜂蜡中二十八烷醇和三十烷醇含量的测定 120
实验86 蜂胶的定性试验 122
实验87 蜂胶中有效成分、蜂蜡及其他杂质含量的测定 123
实验88 蜂胶氧化时间的测定 124
实验89 蜂胶中黄酮类化合物含量的测定 125
实验90 蜂胶中铅含量的测定 128
实验91 蜂毒中蜂毒肽含量的测定 130
实验92 蜜蜂蛹（虫）中挥发性盐基氮含量的测定 131
第十章 蜜蜂产品加工学 134
实验93 蜂蜜的解晶与促结晶 134
实验94 蜂胶的去杂精制 134
实验95 蜂花粉的破壁 135
实验96 蜂蜡的脱色精制 136
实验97 蜂蜜琼脂软糖的制备 136
实验98 蜂王浆口服液的制备 137
实验99 蜂花粉浸取液的制备 138
实验100 蜂花粉润肤霜的制作 139
实验101 花粉晶的制作 141
实验102 蜂胶香波的制作 142
实验103 蜂蜜发酵酒的制作 143
第十一章 蜜蜂医疗学 145
实验104 经络腧穴实验 145
实验105 蜂针疗法 148
实验106 蜂蜡疗法 150
实验107 蜂毒电离子导入法 151
实验108 蜂毒超声透入疗法 152
第十二章 蜜蜂分子生物学 154
实验109 蜜蜂基因组DNA的提取 154
实验110 DNA的琼脂糖凝胶电泳检测 155
实验111 大肠杆菌感受态细胞的制备及质粒DNA的转化 158
实验112 质粒的制备 160
实验113 基因扩增（PCR技术） 161
实验114 DNA分子的酶切鉴定 163
实验115 外源基因在大肠杆菌中的诱导表达和检测 164
实验116 蛋白质印迹 167
实验117 蜜蜂总RNA的提取 169
实验118 RT-PCR（反转录-聚合酶链反应） 171
参考文献 174