一、猪的经济类型和品种 1
（一）猪的经济类型 1
（二）主要的猪种和品种 2
二、公、母种猪的鉴定和选种、选配 7
（一）公、母猪的鉴定和选择 7
（二）公、母种猪的选配 9
（三）选种工作的步骤 11
三、猪的经济杂交 12
（一）经济杂交概念及杂种优势估测 12
（二）杂种优势的表现规律 12
（三）杂交亲本品种的选择 13
（四）经济杂交的方式 14
四、母猪的配种、怀孕和产仔 16
（一）母猪的配种和受胎 16
（二）母猪的怀孕和产仔 20
五、仔猪断奶前后的养育 25
（一）哺乳仔猪的养育 25
（二）断奶后仔猪（保育猪）的养育 30
六、生长育肥猪的养育 34
（一）猪的生长发育 34
（二）生长育肥猪的养育 36
七、种公猪的养育 43
（一）种公猪的营养和饲养 43
（二）种公猪的管理 44
（三）种公猪的合理利用 45
八、种母猪的养育 47
（一）空怀母猪的养育 47
（二）妊娠母猪的养育 49
（三）泌乳母猪的养育 53
（四）母猪干奶及干奶期的养育 55
九、猪场设计及建设 56
（一）场址选择 56
（二）建筑规划及设计 57