《卫生法学系列丛书 药食百种概要》PDF下载

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  • 作  者:刘群主编
  • 出 版 社:杭州:浙江工商大学出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787517809623
  • 页数:523 页
图书介绍:本教材为高等食品科学与工程专业系列教材。本书在作者长期研究药用植物应用的基础上,全书选取了100种药用植物,在从其基本性状、禁忌、现代研究、药理作用、药用价值、食疗价值和各家论述等方面做了较全面的阐述。

1.丁香 1

2.八角茴香 5

3.刀豆 8

4.小茴香 12

5.小蓟 16

6.山药 21

7.山楂 26

8.马齿苋 31

9.乌梅 38

10.木瓜 44

11.火麻仁 48

12.代代花 54

13.玉竹 56

14.甘草 62

15.白芷 68

16.白果 74

17.白扁豆 79

18.白扁豆花 83

19.龙眼肉(桂圆) 85

20.决明子 90

21.百合 94

22.肉豆蔻 100

23.肉桂 104

24.余甘子 111

25.佛手 116

26.杏仁 120

27.沙棘 125

28.芡实 128

29.花椒 133

30.赤小豆 139

31.麦芽 144

32.昆布 148

33.枣 153

34.罗汉果 160

35.郁李仁 165

36.金银花 169

37.青果 175

38.鱼腥草 179

39.姜 187

40.枳椇子 193

41.枸杞子 197

42.栀子 202

43.砂仁 209

44.胖大海 217

45.茯苓 221

46.香橼 229

47.香薷 233

48.桃仁 238

49.桑叶 244

50.桑椹 251

51.桔红(橘红) 257

52.桔梗 261

53.益智仁 266

54.荷叶 272

55.莱菔子 278

56.莲子 284

57.高良姜 289

58.淡竹叶 294

59.淡豆豉 299

60.菊花 303

61.菊苣 308

62.黄芥子 311

63.黄精 313

64.紫苏 319

65.紫苏子(籽) 326

66.葛根 331

67.黑芝麻 338

68.黑胡椒 342

69.槐花、槐米 344

70.蒲公英 350

71.榧子 357

72.酸枣仁 361

73.白茅根 367

74.芦根 373

75.橘皮 379

76.薄荷 385

77.薏苡仁 392

78.薤白 398

79.覆盆子 403

80.藿香 408

81.乌梢蛇 415

82.牡蛎 419

83.阿胶 427

84.鸡内金 432

85.蜂蜜 438

86.蝮蛇(蕲蛇) 445

87.人参 449

88.山银花 456

89.芫荽 458

90.玫瑰花 461

91.松花粉 466

92.粉葛 471

93.布渣叶 475

94.夏枯草 478

95.当归 483

96.山奈 492

97.西红花 495

98.草果 499

99.姜黄 503

100.荜茇 508

参考文献 513

索引 517