第一篇 休闲农业 2
第一章 休闲农业的由来和发展 2
第一节 休闲农业发展历程 2
一、国外休闲农业的发展 2
二、我国台湾地区休闲农业的发展 6
三、我国内地休闲农业的发展 7
第二节 休闲农业的概念 9
第三节 发展休闲农业的意义 11
一、休闲农业的经济意义 12
二、休闲农业的社会意义 13
第二章 休闲农业的特点与功能 16
第一节 休闲农业的特点 16
一、生产生活的自然性 16
二、持续发展的社会性 17
第二节 休闲农业的功能 18
一、经济功能 18
二、社会和谐功能 18
三、教育功能 19
四、环保功能 19
五、游憩功能 19
六、文化传承功能 20
第三章 休闲农业发展模式 21
第一节 休闲农业主要模式 21
一、农业观光型 21
二、自然生态型 22
三、民俗文化型 22
四、农家乐体验型 23
五、休闲度假型 23
第二节 休闲农业发展趋势 24
第四章 湖南省发展休闲农业的条件 26
第一节 丰富多样的自然生态环境 26
一、多种多样的地形地貌 26
二、独具特色的水域风光 28
三、多姿多变的气候条件 29
四、丰富多彩的生物景观 32
第二节 独具特色的乡村人文景观 37
一、乡村田园景观 37
二、乡村建筑景观 38
三、乡村文化、民俗景观 41
第三节 优越的区位交通条件 44
第四节 广阔的客源市场 45
第二篇 休闲农庄 48
第一章 休闲农庄的规划设计 48
第一节 休闲农庄规划设计的理念 48
一、可持续发展的理念 48
二、社区经营的理念 48
三、因地制宜，特色突出的理念 49
四、坚持“农游”相结合的理念 49
第二节 休闲农庄规划设计原则 50
一、生态原则 50
二、人本原则 50
三、经济原则 50
四、统一规划、分步实施、突出重点、合理布局、因地制宜原则 51
五、坚持品牌提升与主题形象塑造原则 51
六、投资主体多元化与资本积累原则 51
第三节 休闲农庄规划设计需要具备的条件 52
一、依托优美的自然环境资源 52
二、良好的区位优势 52
三、完善的基础设施 52
四、鲜明的农庄特色 53
五、合理的规模效应 54
第四节 休闲农庄建筑设计应考虑和注重的问题 54
一、住宅发展方向及定位 54
二、设计原则及指导思想 55
三、农庄建筑的选址 55
四、总平面布置 56
五、建筑设计 57
六、基础设施 59
第五节 休闲农庄规划设计的内容 62
一、区位分析 62
二、基础资料收集及场地分析 62
三、生态资源及环境评价 62
四、休闲农庄发展方向及目标分析 62
五、休闲农庄功能分区及布局 63
六、交通组织 64
七、竖向规划 65
八、植物景观规划 65
九、环境容量测算 66
十、旅游配套服务设施规划 67
十一、环境景观规划 69
十二、休闲农庄景观建筑设计及风格控制 69
第六节 休闲农庄产业规划 74
一、种植业 74
二、林业 79
三、牧业 81
四、淡水养殖业 82
五、副业 82
第七节 休闲农庄规划设计实例——长沙县“茶博园”规划 83
一、区位及项目概况 83
二、企业背景 83
三、规划原则 84
四、规划设计构思 84
五、规划定位与目标 85
六、规划布局 85
七、游览路线 89
八、道路交通组织 89
九、竖向设计 90
十、建筑风格 90
十一、公共服务设施及管理用房 91
十二、植物规划 91
十三、管线综合 92
十四、用地平衡表 93
十五、经济技术指标 94
十六、水利网的设置 95
第二章 休闲农庄的经营 97
第一节 休闲农庄经营理念 97
第二节 休闲农庄目标定位 98
第三节 休闲农庄产品设计 99
第四节 休闲农庄营销策略 100
一、重视口碑营销 100
二、选择适当的体验营销策略 101
三、大力发展多种营销渠道 101
四、提供特色的旅游产品 102
五、重视农庄形象宣传 102
第五节 休闲农庄经营模式 103
第六节 休闲农庄实例 104
珠海“农科奇观” 104
成都“五朵金花” 106
浩博农庄 108
大明山庄 112
滴翠山庄 115
百果园 117
海天山庄 120
地杰山庄 123
绿色大地 125
紫海香堤香草艺术庄园 127
参考文献 130