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一、概述 1
二、梨主要种类和品种 2
（一）主要种类 2
（二）主要优良品种介绍 3
三、梨的生物学特性 11
（一）梨树生长周期 11
（二）梨的生长发育及结果习性 12
四、梨树对环境条件的要求 21
（一）温度 21
（二）水分 23
（三）光照和风 24
（四）土壤与地势条件 24
五、梨树的栽培管理技术 25
（一）育苗 25
（二）建园与栽植 28
（三）梨园的栽培管理技术 32
六、梨树病虫害防治 61
（一）主要病害及其防治 61
（二）主要虫害及其防治 68