第一章西湖龙井与茶文化 8
茶中状元西湖龙井 8
茶旅徜徉·龙井问茶 20
茶旅徜徉·梅坞春早 25
中国茶叶博物馆 30
茶诗拾萃 37
茶馆闲话 46
第二章江南药王胡庆余堂 52
胡庆余堂古建筑 52
建筑中体现的中药文化 57
胡庆余堂中药博物馆 68
“红顶商人”胡雪岩 72
胡雪岩故居 76
胡庆余堂的经营特色 80
药膳的开发 84
第三章传世瑰宝南宋官窑 88
瓷器漫谈 88
青瓷与北宋官窑 92
南宋官窑的建立 96
南宋官窑遗址的发掘 98
南宋官窑博物馆 100
青瓷瑰宝官窑瓷器 105
第四章丝绸之府源远流长 110
丝绸之府——杭州 110
中国丝绸博物馆 115
杭州的丝绸古迹 121
杭州丝绸鼻祖褚遂良 124
林启与蚕学馆 127
都锦生与织锦 132
杭州中国丝绸城 138
第五章金石胜地西泠印社 142
金石篆刻概说 142
西泠印社发展历程 145
西泠印社社址 150
中国印学博物馆 155
西泠印社名家 159
第六章石刻艺术蔚为大观 166
石窟艺术溯源 166
西湖石窟概说 170
飞来峰造像 174
慈云岭造像 179
烟霞洞造像 182
宝成寺麻曷葛刺造像 186
通玄观造像 188
杭州孔庙 190
杭州碑林 194
西湖摩崖石刻 200