《冰点 冷饮 果蔬汁》PDF下载

  • 购买积分:9 如何计算积分?
  • 作  者:杜勇,时靖编著
  • 出 版 社:青岛:青岛出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787543673465
  • 页数:191 页
图书介绍:本书介绍数百款最新时尚的冰点、冷饮、果蔬汁,详细讲解他们的制作方法,介绍饮品的常识,包括历史、饮用讲究和指导等。

1必备工具&多样食材 10

必备工具 10

多样食材 14

2冰点 26

冰淇淋 26

奶黄泡芙 26

瑞士奶油巧克力冰淇淋 26

草莓圣代 27

菠萝香草圣代 27

香蕉奶油龟苓膏 28

冰淇淋草莓布丁 29

夏日黄金梦 29

白雪黑珍珠 30

粒米香草冰淇淋 30

MlNl香蕉船 31

香蕉船(一) 32

香蕉船(二) 33

草莓芝士冰淇淋 34

蓝莓酸奶冰淇淋 34

糖果饼草莓冰淇淋 35

白巧克力焦糖冰淇淋 35

提拉米苏冰淇淋 36

综合水果杯 37

夏日 37

青提冰淇淋 38

芒果玛格丽特 38

芒果冰淇淋 39

奶油脆饼圣代 39

三色冰淇淋 40

罗马之恋 41

冰淇淋蛋挞 41

深情款款 42

水晶王子 42

欧陆风情 43

青提草莓圣代 43

冰霜圣代 44

什锦水果球 44

水果大米圣代 45

布丁水果船 45

蓝莓冻 46

青提果冻 47

俄罗斯红车厘子布丁 47

冰沙 50

薄荷西瓜冰 50

椰子香蕉菠萝冰 50

热带风情冰沙 51

红水晶冰沙 51

木瓜西柚刨冰 52

百利咖啡冰 52

香浓提拉米苏冰沙 53

草莓冰沙 53

草莓牛奶冰沙 54

大都会冰沙 54

草莓饼干脆冰沙 55

奶油蜜桃冰沙 55

金橘芒果莫吉托 56

芒果牛奶冰沙 56

奇异果冰沙 57

青苹果冰沙 57

木瓜金橘朗姆冰沙 58

双梅冰沙 58

动力草莓冰沙 59

冰淇淋杂果冰沙 59

清爽瘦身冰沙 60

薄荷巧克力香草冰 61

巧克力摩卡泡沫冰沙 61

黑森林巧克力冰沙 62

巧克力奶油冰沙 62

巧克力杏仁冰 63

奶昔 65

百利提拉米苏 65

咖啡提拉米苏 65

朗姆葡萄干奶昔 66

美味香草奶昔 66

菠萝奶昔 67

巧克力饼干奶昔 67

奶酪冰雪泥 68

麦片奶昔 68

3冷饮 72

冰咖啡 72

香草冰淇淋咖啡 72

奶油巧克力咖啡布丁 72

维也纳冰咖啡 73

彩虹注冰咖啡 73

墨西哥粉红冰咖啡 74

椰子冰咖啡 74

泡沫牛奶冰咖啡 75

卡布奇诺冰咖啡 75

漂浮奶油冰咖啡 76

法式拿铁冰咖啡 76

鲜果咖啡 77

摩卡冰咖啡 77

冰红茶 79

柳橙蜜茶 79

蜜桃果汁冰红茶 79

梅子橘茶 80

奶酪奶茶 80

新鲜水果茶 81

情人茶 81

柠檬茶 82

泡沫柠檬冰红茶 82

健康维C红茶 83

冰柠檬红茶 83

咖啡冰红茶 84

薄荷蜜茶 84

皇家冰红茶 85

夏威夷冰红茶 85

冰冻鸡尾酒 88

蓝橙菠萝汁 88

西瓜朗姆酷饮 89

超级新加坡司令 89

薄荷朱丽叶 90

芒果椰林飘香 90

薄荷奶油糖果 91

柔软时光 91

水果桑格利亚 92

青柠香草鸡尾酒 93

粉色宾治 93

其他冷饮 94

动力缤纷果汁 94

椰果薄荷苏打 94

薄荷宾治 95

香草软糖冰 95

冰霜多芒西米露 96

青柠石榴苏打 97

兰香白果饮 98

洛神冻饮 98

西瓜冰露 99

芒果粒粒爽 100

南洋椰香汁 101

西瓜葡萄气泡饮 101

翡翠柠檬椰果 102

红粉佳饮 102

薄荷柠檬果汁 103

柠檬汁汽水 103

蓝色精灵 104

柠檬甜香 104

鲜榨石榴柠檬 105

苦瓜柠檬龟苓膏 105

水果风暴 106

4果蔬汁 110

水果汁 110

鲜苹果雪梨汁 110

冰糖雪梨汁 110

苹果蜜桃汁 111

苹果青提汁 111

蜂蜜苹果汁 112

香蕉茶汁 112

香蕉橘子汁 113

蜂蜜柳橙汁 113

柚橘橙三果汁 114

橙汁酸奶 114

香橙芒果汁 115

西柚苹果汁 115

芒果汁 116

芒果牛奶饮 116

芒果椰汁 117

芒果橙汁 117

椰子苹果汁 118

蓝橙椰子汁 118

鲜榨西瓜汁 119

香甜西瓜汁 119

西瓜茶 120

西瓜葡萄汁 120

西瓜椰子汁 121

玫瑰蜜瓜汁 121

柠檬汁 122

香瓜蜜汁 122

香瓜鲜桃汁 123

柠檬甜瓜汁 123

鲜榨草莓汁 124

草莓柠檬汁 124

爱琴海果汁 125

草莓哈密瓜汁 126

草莓风味酸奶 126

猕猴桃汁 127

猕猴桃乳酸果汁 127

荔枝青苹果汁 128

木瓜汁 128

美白果汁 129

木瓜菠萝牛奶汁 129

酸奶木瓜 130

提子苹果汁 130

夏日清凉鲜汁 131

葡萄苹果鲜汁 131

菠萝汁 132

四季果汁 132

菠萝哈密瓜鲜汁 133

樱桃柠檬汁 133

芦荟柠檬汁 134

柠檬菠萝汁 135

菠萝苹果牛奶汁 135

蔬菜汁 137

芹菜蜜汁 137

茼蒿汁 137

蜂蜜鲜藕汁 138

白萝卜鲜藕汁 138

黄瓜姜鲜汁 139

芦笋芹菜汁 139

番茄汁 140

番茄酸奶汁 140

胡萝卜汁 141

芦荟蜂蜜汁 141

复合果蔬汁 143

番茄菠萝鲜汁 143

番茄苹果汁 143

莲藕苹果汁 144

蔬菜精力汁 144

青苹果苦瓜汁 145

蔬菜苹果汁 145

排毒果蔬汁 146

薄荷蜜瓜汁 146

番茄胡萝卜苹果汁 147

鲜姜橘子汁 147

鲜柠檬马蹄水 148

菠萝胡萝卜鲜汁 148

凤梨胡萝卜木瓜汁 149

健康果蔬汁 149

胡萝卜西瓜汁 150

维他命果蔬汁 150

莴苣苹果鲜汁 151

苹果鲜姜汁 151

木瓜鲜姜汁 152

生菜梨汁 152

胡萝卜生菜鲜汁 153

小黄瓜梨鲜汁 153

雪梨鲜汁 154

番茄苹果高丽菜汁 154

芹菜青椒鲜汁 155

芹菜芦荟鲜汁 155

桑葚番茄汁 156

草莓番茄汁 157

芹菜西芹汁 157

番茄马蹄饮 158

菠菜油菜饮 158

5茶饮 162

鲜金橘蜜红茶 162

综合热水果茶 162

热柠檬红茶 163

鲜柚蜜茶 163

巧克力玄米茶 164

青梨柠檬茶 164

蜂蜜柠檬菊花茶 165

情人果红茶 166

草莓薰衣草茶 166

薄荷柠檬茶 167

柠檬西柚茶 167

龙眼蜜茶 168

大门银茶 168

迷迭香草茶 169

柠檬薰衣草茶 169

洋甘菊茶 170

马鞭草茶 170

蓝莓情深 171

柠檬蜜茶 171

陈皮茶 172

清凉明目茶 172

酸梅茶 173

提神醒脑茶 174

夏季凉饮 174

莲子甘草饮 175

夏季保健饮 175

橘子茶 176

菠萝茶 176

多味果汁茶 177

橄榄茶 177

果奶茶 178

解暑生津茶 178

清咽茶 179

鲜藕饮 179

蜜奶茶 180

五汁饮 180

绿茶白芷汤 181

西洋参茶 181

金银花双豆饮 182

滑石甘草饮 182

绿豆蜂蜜饮 183

双花消暑饮 183

菊花绿茶 184

苹果茶 184

大枣生姜茶 185

银太子茶 185

核桃银耳茶 186

柑橘山楂饮 186

玫瑰红茶 187

双花山楂茶 187

健胃化痰茶 188

枸杞龙井茶 188

柠檬茶 189

水蜜桃茶 189

桑椹桂花茶 190

健身八宝茶 190

杞菊茶 191

山楂麦芽茶 191