第一章 烤烟清香型产区生态特征 1
第一节 清香型产区概述 1
一、清香型烟叶产量 1
二、清香型烟叶质量 2
三、清香型产区区位分布 7
第二节 清香型产区气候特征 9
一、清香型烟叶产区全年气象条件特征 10
二、清香型烟产区大田期气象特征 10
三、清香型烟叶产区大田期气象因子变化趋势 14
第三节 清香型特色烟区土壤特征 19
一、清香型产区地质背景分析 19
二、清香型烟区的土壤特征分析 30
第四节 清香型与其他产区生态条件比较 47
一、气象条件 48
二、太阳辐射 51
三、土壤特性分析 53
四、地球化学元素分析 56
第二章 温度对清香型风格形成的影响 60
第一节 烟草生长发育所需的温度条件 60
第二节 温度对烟草生长发育和生理生化过程的影响 60
一、气温对烟草生长发育的影响 60
二、气温对烟草生理生化过程的影响 63
三、气温对烟叶内在化学品质的影响 72
四、温度对清香型烟叶风格影响 73
第三章 光环境对烤烟清香型风格形成的影响 74
第一节 烟草生长发育所需的光环境 74
第二节 光环境(光强、光质、日照时数)对烟草生长发育和生理生化过程的影响 74
一、光强对烟草生长发育和生理生化过程的影响 74
二、光质对烟草生长发育和生理生化过程的影响 76
三、日照时数对烟草生长发育和生理生化过程的影响 104
第三节 光环境(光质、光强、日照时数)对烟叶物质代谢及其品质的影响 109
一、光强对烟叶物质代谢及其品质的影响 109
二、光质对烟叶物质代谢及其品质的影响 110
三、日照时数对烟叶物质代谢及其品质的影响 116
第四节 光照条件对清香型烟叶风格形成的影响 118
第四章 水分条件对烤烟清香型风格形成的影响 120
第一节 烟草生长发育所需的水分条件 120
一、烟草与水分的关系 120
二、烟草的需水量和需水规律 121
三、灌水定额的确定 122
四、水分对烟草生长和品质的影响 122
第二节 水分对烟草生长发育和生理生化的影响 124
一、水分胁迫对烤烟生长的影响 125
二、水分胁迫对烤烟叶片显微结构和超微结构的影响 129
三、水分胁迫对烤烟生理生化特性的影响 132
第三节 不同水分对烟叶物质代谢及其品质的影响 135
一、烟草需水与降雨量的关系 135
二、烟叶生产降雨敏感时期 136
三、模拟降雨量对烟株农艺性状和经济性状的影响 136
四、不同模拟降雨量处理烟株旺长期(40d)和现蕾期(60d)基因表达变化 143
第四节 降雨对清香型烟叶风格影响 173
一、降雨与清香型烤烟的关系 173
二、降雨对烤烟主要香气前体物及香气物质的影响 174
第五章 土壤对烟叶风格(质量)形成的影响 177
第一节 土壤对烟叶外观质量的影响 177
一、土壤类型对烟叶外观质量的影响 177
二、土壤质地对烟叶外观质量的影响 178
三、土壤pH对烟叶外观质量的影响 178
四、土壤有机质对烟叶外观质量的影响 178
五、土壤养分对烟叶外观质量的影响 179
第二节 土壤对烟叶化学成分的影响 183
一、土壤因子对烟叶烟碱含量的影响 183
二、土壤因子对烟叶总氮含量的影响 184
三、土壤因子对烟叶氮碱比的影响 186
四、土壤因子对烟叶还原糖的影响 186
五、土壤因子对烟叶淀粉含量的影响 189
六、土壤因子对烟叶钾含量的影响 190
七、土壤因子对烟叶氯含量的影响 192
八、土壤因子对烟叶化学成分协调性的影响 192
第三节 土壤对烟叶感官质量的影响 194
一、土壤类型对烟叶感官质量的影响 194
二、土壤pH对感官质量的影响 194
三、土壤有机质对烟叶感官质量的影响 195
四、土壤养分对烟叶感官质量的影响 195
第四节 土壤对烟叶香型风格的影响 199
一、土壤类型对烟叶香型风格的影响 199
二、土壤pH对烟叶香型风格的影响 200
三、土壤质地对烟叶香型风格的影响 201
四、土壤有机质对烟叶香型风格的影响 201
五、土壤养分对烟叶香型风格的影响 203
第六章 栽培措施和品种对烤烟清香型风格形成的影响 208
第一节 栽培措施和品种对烤烟生长发育的影响 208
一、栽培措施和品种烤烟干物质累积的影响 208
二、烟叶氮素积累与分配特征 212
三、烤烟成熟期农艺性状 213
第二节 栽培措施和品种对烤烟致香成分影响 214
一、不同烤烟品种致香成分差异 214
二、不同移栽期对烤烟致香成分的影响 215
三、不同施氮量对烤烟致香成分的影响 216
四、栽培措施与品种对烤烟致香物质动态变化的影响 217
第三节 栽培措施和品种对烟叶化学成分的影响 227
一、不同移栽期对烟叶化学成分的影响 227
二、施氮量对烟叶化学成分的影响 228
三、栽培措施与品种互作对烟叶化学成分的影响 229
第四节 栽培措施和品种对烤烟质量影响 231
一、移栽期对烤烟产量和质量的影响 231
二、施氮量对烤烟质量的影响 232
三、品种对烤烟质量的影响 234
四、生态、栽培、品种对烤烟质量的功效估计 235
第五节 栽培措施和品种对清香型风格的影响 236
一、移栽期对烟叶清香型风格的影响 236
二、施肥对烟叶清香风格的影响 236
三、品种对烟叶清香型风格的影响 237
四、移栽期、施氮量、品种对烟叶清香型风格的贡献 238
第七章 清香型产区生态分区 239
第一节 影响清香型风格特色的关键生态因子 240
一、海拔 240
二、土壤 245
三、气象 250
第二节 香型判别模型及其验证 257
一、研究方法 257
二、烤烟香型判别模型 259
三、清香型、浓香型、中间香型模型验证 262
第三节 清香型生态分区 263
一、研究方法 263
二、清香型、浓香型、中间香型分区 264
三、清香型生态分区 268
参考文献 271