第一章 概述 1
1—1 苹果的生产价值 1
1—2 国内外苹果生产现状 2
1—3 我国苹果产业的发展趋势 3
第二章 主要优新品种 6
2—1 早中熟品种 6
2—2 中晚熟品种 9
2—3 晚熟品种 10
第三章 苗木繁育技术 13
3—1 苹果主要砧木 13
3—2 育苗技术 16
3—3 无病毒苗木繁育 31
第四章 果园建立 34
4—1 果园规划 34
4—2 苗木定植 40
第五章 整形修剪 44
5—1 整形修剪的依据和原则 44
5—2 优质丰产树形 47
5—3 修剪技术 58
5—4 苹果树高接换种 67
第六章 果园土肥水管理 71
6—1 果园土壤管理 71
6—2 果园施肥 73
6—3 果园绿肥和沼肥 81
6—4 果园灌水 85
第七章 苹果花果管理技术 90
7—1 合理疏花疏果 90
7—2 保花保果 93
7—3 果实套袋 96
7—4 果实增色技术 101
7—5 生长调节剂及微肥在果实上的应用 105
第八章 主要病虫害防治 107
8—1 主要虫害 107
8—2 主要病害 126
8—3 苹果病虫害综合治理 141
8—4 无公害优质果生产技术 147
第九章 果实采收与储藏 151
9—1 果实采收、分级与包装 151
9—2 果品储藏 154
第十章 矮化密植栽培技术 157
10—1 矮化密植栽培的现状 157
10—2 矮化密植栽培的技术要点 159
第十一章 苹果幼树早果丰产栽培管理技术要点 163
附录 170