1 绪论 1
1.1 轻工重点行业资源消耗状况 2
1.1.1 造纸 2
1.1.2 食品行业中的味精、柠檬酸、酒精 3
1.1.3 皮革 4
1.1.4 塑料 5
1.1.5 洗涤用品 6
1.1.6 家用电器电子 7
1.2 轻工重点行业对环境的影响 7
1.3 轻工重点行业产生资源浪费与环境污染的原因分析 9
1.4 战略环境分析 9
1.5 战略目标 12
1.6 战略措施 13
1.6.1 推广应用新技术，推行自主创新战略 13
1.6.2 不断改善制度环境是战略措施的根本性基础——对策与建议 14
1.7 食品安全重大问题研究 20
1.7.1 提供原料的个体分散农业和工业化的食品加工生产的体制矛盾 21
1.7.2 作为食品安全的关键点的整个监管体系 23
参考文献 27
2 造纸行业 28
2.1 我国造纸行业在国民经济中的地位 28
2.2 我国造纸行业原料资源的消耗情况 29
2.2.1 我国造纸行业原料资源的特点 29
2.2.2 木材原料消耗情况 31
2.2.3 非木浆消耗情况 31
2.2.4 废纸原料利用情况 32
2.2.5 林纸一体化进展及目前仍存在的问题 33
2.3 我国造纸行业水资源和能源的消耗情况 36
2.3.1 我国造纸行业水资源消耗情况 36
2.3.2 我国造纸行业的能耗情况 37
2.4 我国造纸行业对环境的污染情况 38
2.4.1 废水及主要污染物排放情况 38
2.4.2 废气排放及处理情况 38
2.4.3 固体废物产生量及处理情况 39
2.5 我国造纸行业出现资源能源消耗过多、环境污染较重的根本原因 39
2.5.1 制浆厂的生产规模小 39
2.5.2 优质原料缺口大，对外依存度高 40
2.5.3 国产装备发展较慢，先进装备同样对外依存度高 40
2.5.4 相关部门制订的“制浆造纸污染物排放标准”等各类环保法规对造纸行业的影响 40
2.5.5 企业执法不严，地方保护思想直接影响到造纸行业的可持续发展 41
2.6 我国造纸行业在资源节约与污染控制方面的近期目标和中长期目标 42
2.6.1 近期目标 42
2.6.2 中长期目标 42
2.7 为了实现我国造纸行业上述目标必须实施的新技术 42
2.7.1 化学制浆过程中节能减排降耗的关键技术 42
2.7.2 造纸行业减少水耗、降低污染程度的新技术 43
2.7.3 造纸行业减少原料资源消耗的技术 44
2.7.4 采用高速纸机的关键技术提高造纸机的工作速度 45
2.7.5 生产高附加值的产品，提高资源的利用率 46
2.7.6 高效低成本的废水处理技术 46
2.8 几项实施制浆造纸清洁生产的重大技术 46
2.8.1 中浓纸浆清洁漂白技术 46
2.8.2 解决草浆生产中环境问题的关键技术 52
2.8.3 高速文化造纸机几项关键技术 53
2.9 扩大废纸回收利用，实施废纸处理新技术 56
2.9.1 废纸用量增长的主要原因 57
2.9.2 我国废纸回收利用概况 57
2.9.3 废纸制浆造纸过程注意要点 58
2.10 我国造纸行业节约资源、减少污染奋斗目标的具体指标 58
2.10.1 2010年的目标 58
2.10.2 2015年奋斗目标 59
2.10.3 2020年奋斗目标 59
2.11 为我国造纸行业达到节约资源和保护环境的战略目标提出几点建议 59
2.11.1 进一步提高对节能减排的认识 59
2.11.2 加快企业技术进步 60
2.11.3 加大实施产业结构调整 60
2.11.4 加强科学管理 60
参考文献 61
3 食品重点行业 62
3.1 我国食品行业在国民经济当中的地位 62
3.1.1 食品行业的概况 62
3.1.2 重点行业概况 63
3.2 我国食品重点行业的资源消耗状况 67
3.2.1 味精行业资源消耗状况 67
3.2.2 柠檬酸行业资源消耗状况 68
3.2.3 酒精行业资源消耗状况 70
3.3 我国食品重点行业对环境的污染状况 76
3.3.1 味精行业污染状况 76
3.3.2 柠檬酸行业污染状况 77
3.3.3 酒精行业污染状况 79
3.4 我国食品重点行业资源消耗多与环境污染较重的原因 83
3.4.1 生产规模 83
3.4.2 生产原料 83
3.4.3 生产工艺与设备 84
3.4.4 生产组织与管理 85
3.5 我国食品重点行业节约资源和减少污染的奋斗目标 86
3.6 我国食品重点行业为节约资源和减少污染必须推广的新技术 89
3.6.1 味精行业 89
3.6.2 柠檬酸行业 91
3.6.3 酒精行业 93
3.7 我国食品重点行业为节约资源和减少污染战略措施与建议 98
3.7.1 加强国家宏观调控，促进产业结构调整 98
3.7.2 发挥行业协会作用，推动行业清洁生产和节能减排 98
3.7.3 健全和完善环境标准 98
3.7.4 给予企业技术创新及资源综合利用方面一定的财政支持 99
3.7.5 加大对发酵行业自主科技创新项目的开发引导和支持 99
3.7.6 充分发挥协会能力、打造全方位交流平台，建立有效的服务与预警机制 99
参考文献 100
4 皮革行业 101
4.1 我国皮革行业在国民经济中的地位及发展战略 102
4.1.1 “十五”时期皮革行业发展的情况 102
4.1.2 “十一五”时期皮革行业发展面临的新形势 105
4.1.3 “十一五”时期皮革行业的发展战略 106
4.1.4 皮革行业的环保自律行动 108
4.1.5 皮革行业应对低碳经济的策略 112
4.2 我国皮革行业的资源及其利用情况 115
4.2.1 动物皮资源及其利用情况 115
4.2.2 皮革行业原料皮、成品及半成品革进出口情况 117
4.2.3 皮革行业的水资源消耗及综合节水技术的应用情况 118
4.2.4 皮革行业的能源消耗以及节能技术应用情况 121
4.2.5 特色技术案例介绍 122
4.3 我国皮革行业的环境污染及其治理情况 122
4.3.1 皮革行业废水的排放情况 123
4.3.2 皮革行业CODCr的排放情况 124
4.3.3 皮革行业废水的特点 124
4.3.4 皮革毛皮行业废水末端治理的技术现状 125
4.3.5 皮革行业污染治理的策略 127
4.3.6 皮革行业污泥和固体废弃物的排放情况 128
4.3.7 皮革行业固体废弃物治理及综合利用情况 128
4.3.8 特色技术和综合利用的案例 131
4.4 我国皮革行业出现环境污染的主要原因 132
4.4.1 一些皮革企业生产规模小、技术和设备相对落后 132
4.4.2 环境评价缺乏深入的调研和科学性指导 132
4.4.3 一些地区环保工作的监管不得力、措施不落实、存在偷漏排现象 133
4.4.4 环境治理和清洁生产的概念缺失 133
4.4.5 科研经费投入严重不足 133
4.5 我国皮革行业在合理利用资源、减少污染方面可以推广的新技术 133
4.5.1 皮革行业资源合理利用 133
4.5.2 清洁化生产技术的推广应用 135
4.5.3 清洁化皮革化学品的推广应用 148
4.5.4 发展中的与制革相关的新型产业 150
4.6 皮革工业和其他相关工业含氨氮废水综合利用的战略性新构想 152
4.7 我国皮革行业在合理利用资源、减少环境污染方面的奋斗目标 153
4.7.1 动物原料皮的合理利用 153
4.7.2 皮革行业污水排放指标 153
4.7.3 提高皮革及其制品在国际市场上的品质定位和附加值 154
4.7.4 建立皮革行业清洁生产技术评价和评估标准体系 154
4.7.5 建立皮革毛皮及其制品环境标志产品标准体系 154
参考文献 155
5 塑料行业 156
5.1 塑料行业经济发展概况 156
5.1.1 世界塑料工业 156
5.1.2 塑料行业在国民经济中的地位与作用 158
5.1.3 塑料行业经济结构与特征 159
5.1.4 塑料产业链上游原料与下游市场关系 161
5.1.5 塑料行业的市场分工与产业格局 163
5.1.6 塑料行业未来发展趋势 164
5.2 塑料工业的资源节约发展，显现低碳经济行业的社会贡献价值 165
5.2.1 塑料行业发展环境与法规政策 165
5.2.2 塑料合成树脂资源利用，节约不可再生资源 166
5.2.3 塑料制品为社会提供节约型材料 168
5.2.4 塑料再生料的应用开发，提高资源使用率 169
5.2.5 单位综合能源产出率不断提高，能源消耗结构继续优化 169
5.2.6 吨塑料消耗油料下降，使用清洁能源上升 170
5.2.7 吨塑料耗电下降 171
5.2.8 塑料行业节约资源存在的问题 171
5.3 塑料行业的环境保护发展水平评估 171
5.3.1 塑料行业固体废物综合利用率 172
5.3.2 塑料行业废水排放量少 172
5.3.3 塑料行业废气排放与处理量 172
5.3.4 塑料行业环境保护面临的主要问题 172
5.4 塑料行业节约资源与环境保护发展规划 174
5.4.1 指导思想 174
5.4.2 发展目标 174
5.4.3 塑料行业节约资源与环境保护重点任务 175
5.4.4 加强政策引导，推进塑料行业节能发展 176
5.5 回收循环利用是塑料行业节约资源的基本战略 177
5.5.1 废弃塑料产生量与回收率以及市场状况 177
5.5.2 塑料回收与再生利用是节约资源、环境保护的重要产业 178
5.5.3 再生塑料行业面临的问题 179
5.5.4 再生塑料行业发展战略 180
5.6 塑料行业节约资源与环境保护的核心技术发展战略 181
5.6.1 积极推进生物基降解塑料制品，减少环境影响 182
5.6.2 加大水性聚氨酯应用于合成革的开发与政策支持 182
5.6.3 加大无溶剂聚氨酯的应用开发力度 182
5.6.4 继续推进泡沫塑料行业淘汰ODS，保护大气层 183
5.6.5 推广节能减排新的装备技术改造 183
5.6.6 加强回收装备自动化系统的开发与应用技术 183
5.6.7 广泛应用环保型助剂与改性剂的应用 184
5.6.8 推广使用节能型塑料装备 184
5.6.9 开发促进塑料纳米技术发展 184
5.6.10 推动塑木与复合技术的应用发展 185
5.7 加强塑料行业节约资源与环境保护政策支持建议 185
5.7.1 加强行业标准、准入与监管制度建设 185
5.7.2 政策引导，积极推进节约资源与环境保护示范企业、基地、研发中心建设 185
5.7.3 政策支持，大力度推广应用环保型、节约型的新材料、新技术 186
5.7.4 推进城市化的废旧塑料回收加工体系建设 186
5.8 充分发挥行业协会在节约资源与环境保护方面的积极作用 187
5.9 结束语 187
参考文献 188
6 洗涤用品行业 189
6.1 我国洗涤用品行业在国民经济当中的地位 189
6.2 我国洗涤用品行业资源消耗情况 192
6.2.1 肥皂生产中资源消耗情况 192
6.2.2 合成洗衣粉生产中资源消耗情况 198
6.2.3 液体洗涤剂生产中资源消耗情况 202
6.2.4 洗涤用品运输过程中资源消耗情况 203
6.2.5 洗涤过程中资源消耗情况 203
6.3 我国洗涤用品行业污染物排放情况 204
6.3.1 我国洗涤用品行业污染物种类 204
6.3.2 表面活性剂生产过程中污染物排放情况 204
6.3.3 不同产品生产过程中污染物排放情况 205
6.3.4 消费者使用过程中的排放情况 205
6.4 我国洗涤用品行业资源消耗相对较多、污染相对较大的主要原因 206
6.4.1 产品结构不尽合理 206
6.4.2 生产工艺落后，功能性原料严重缺乏 206
6.5 我国洗涤用品行业在资源节约和环境保护方面的近期目标和中长期目标 207
6.5.1 近期目标 207
6.5.2 中长期目标 207
6.6 我国洗涤用品行业节能减排的主要措施 209
6.6.1 调整洗涤用品产品结构，提升产品档次 209
6.6.2 开发可再生的绿色原料及制造装备 211
6.6.3 推广“三废”综合循环利用技术 213
6.6.4 完善污水处理设施及处理技术 213
6.6.5 建立洗涤用品行业清洁生产评价指标体系 214
6.6.6 建立洗涤用品行业节能减排法规标准体系 214
6.7 建议 214
6.7.1 支持洗涤用品向浓缩化、液体化方向发展 214
6.7.2 支持浓缩型、液体型产品市场培育 215
6.7.3 支持行业进行节能减排技改投入 215
6.7.4 支持组织行业企业、科研院所开发应用绿色原料 215
6.7.5 建设集中式三级污水处理厂 215
6.7.6 建立适合我国的日用化学品安全法规和评估体系 216
6.7.7 充分发挥行业协会作用，促进行业节能减排发展 216
6.8 建立适合我国的消费品中化学品的安全法规和评估体系势在必行 216
参考文献 219
7 家用电器电子行业 220
7.1 中国电器电子行业现状 220
7.1.1 电器电子的生产大国、消费大国 220
7.1.2 已进入电器电子更新换代高峰期 221
7.2 欧盟、日本电器电子行业现状 230
7.2.1 欧盟 230
7.2.2 日本 240
7.2.3 电子废弃物处理技术评估 257
7.2.4 日本电子废弃物处理的理念及实践经验值得我们借鉴 266
7.3 中国电器电子行业节约资源与环境保护存在的问题 268
7.3.1 利益驱动下的回收利用 268
7.3.2 遭遇绿色技术性贸易壁垒 269
7.3.3 通过立法规范行为 269
7.4 中国电器电子行业节约资源与保护环境采取的措施 270
7.4.1 立法推动，明确电器电子回收利用相关各方的职责 270
7.4.2 确定可行的付费机制 270
7.4.3 实行生产者延伸责任制 270
7.4.4 建立社会化的多种回收渠道，形成回收网络 271
7.4.5 研制适合国情的回收处理技术 271
7.4.6 对处理厂进行资格许可，实行规模化集中处理 271
7.5 几点建议 272
7.5.1 促进电器电子循环利用的政策建议 272
7.5.2 加强宣传，提高消费者的环境意识 273
7.5.3 加强地方政府的执法力度，实施监督管理 273
参考文献 273
8 我国轻工行业食品安全重大问题研究 276
8.1 我国食品安全现状 276
8.1.1 食品质量和安全水平稳步提高 276
8.1.2 我国食品安全存在的问题 278
8.2 我国食品安全事件成因分析 279
8.2.1 环境污染 280
8.2.2 农业种植业、养殖业的源头污染 282
8.2.3 食品添加剂存在的问题与违法添加非食用物质 284
8.2.4 食品加工过程中的污染 289
8.2.5 食品包装的有毒迁移物 290
8.2.6 科技进步增加了食品安全的复杂性 292
8.2.7 微生物引起的食源性疾病是食品安全的主要原因 293
8.2.8 食品安全管理机制不完善 297
8.2.9 企业缺乏完善的食品安全管理体系 299
8.3 我国轻工行业食品安全保障措施 300
8.3.1 建立、健全食品安全法律、法规和标准 301
8.3.2 加强食品监管工作 304
8.3.3 建立、健全风险分析体系和食品安全监测体系 307
8.3.4 提高食品安全检测仪器装备和技术水平 310
8.3.5 推进企业食品安全管理体系建设 318
8.3.6 加强食品安全诚信体系建设 322
8.3.7 大力宣传普及食品安全知识 323
8.3.8 食品添加剂安全问题专论 324
8.4 我国轻工行业食品安全目标 327
8.4.1 2010年轻工行业食品安全目标 327
8.4.2 2015年轻工行业食品安全目标 328
8.4.3 2020年轻工行业食品安全目标 328
参考文献 328