第一章 艺术的社会实践 1
一、探索与形塑——参考的书籍 1
二、生活的品味——文人雅集 5
三、工艺的实践——匠师组织 10
第二章 仰息于书籍之间 17
一、书籍的装帧美 17
二、纸的轶事 24
三、纸的制作过程 26
第三章 一刻一印起艺术 29
一、由刻与印谈起 29
二、年画技巧与产地 30
三、年画式微与更新 39
四、雕版的艺术——版画 41
五、古籍插图之美 43
第四章 书藏的轨迹 53
一、何谓藏书家 53
二、藏书家之于书的轶事 54
三、藏书的印记——藏书票与藏书印 62
第五章 茶、泡茶、泡好茶 65
一、文人的茶 65
二、茶之美学 67
三、陆羽之后的茶事 72
四、平民茶事 75
五、茶的功效 79
六、茶的定位 80
第六章 极致的细工 83
一、简说陶瓷 83
二、陶瓷的差别 88
三、以景德镇的陶瓷发展为例 91
四、极致的细工——雕器 93
第七章 走过日治的民间艺术 99
一、艺术活动的土壤——文化政策 99
二、艺术活动的发展 102
三、艺术活动的多元风貌 106
四、艺术活动的历久弥新 110
第八章 民间艺术的薪传 113
一、战后时期的戏曲艺术 113
二、早期民俗技艺的训练 114
三、中生代表演艺术的训练 123
四、剧场（团）是民俗艺术的温床 126
五、以歌仔戏为例——谈民俗艺术的弹性生存 129
六、后台的真实人生 133
七、歌仔戏的没落与创新 134
八、民俗艺术走进现代 140
附录 145
参考文献 153