第一章 概述 1
第二章 青贮的优点及青贮原料 3
一、青绿饲料的营养特性与利用 3
二、青贮饲料的优点 6
三、青贮原料的来源与选择 8
第三章 青贮的原理 11
一、常规青贮原理 11
二、青贮时几种微生物的作用 11
三、青贮发酵的过程 15
四、青贮过程中营养物质的变化和损失 17
第四章 青贮的设施、类型及常用机械 23
一、青贮设施 23
二、青贮类型 29
三、青贮机械 35
第五章 青贮饲料的制作过程 52
一、调制优良青贮饲料应具备的条件 52
二、青贮饲料的制作过程 55
三、青贮饲料的质量评定及利用 59
四、半干青贮的调制技术 67
第六章 玉米的青贮 70
一、青贮玉米概述 70
二、全株青贮玉米的生产技术要点 78
三、青贮玉米的品种简介 84
第七章 紫花苜蓿的青贮 100
一、紫花苜蓿概述 100
二、紫花苜蓿的青贮方法 105
三、紫花苜蓿种植区划及品种介绍 108
第八章 其他适合青贮的牧草 113
一、苏丹草 113
二、高粱 116
三、白花草木樨 119
四、沙打旺 122
主要参考文献 125