第一篇 淡水生态养殖概论 3
第一章 绪论 3
第一节 我国淡水生态养殖及其发展概况 3
第二节 生态养殖的特征及其发展的必要性 10
第三节 淡水生态养殖发展的国内外差距 13
第四节 淡水生态养殖发展前景 17
第二章 淡水生态养殖模式及养殖的前期准备 20
第一节 常见淡水养殖模式及其发展趋势 20
第二节 淡水养殖区域的动力学原理 27
第三节 养殖的前期准备 29
第三章 淡水生态养殖的水质管理 38
第一节 影响淡水养殖的各种主要水质因子 38
第二节 淡水生态养殖的水质调控 47
第三节 淡水生态养殖的水体处理与消毒 54
第四章 淡水生态养殖的饵料管理 60
第一节 淡水养殖动物对营养的需求 60
第二节 生态型人工饲料 79
第三节 池塘施肥与天然饵料 86
第四节 不同养殖品种的饵料管理 87
第五章 淡水生态养殖常见病害及其控制技术 92
第一节 淡水生态养殖疾病发生的原因 92
第二节 淡水生态养殖的疾病诊断 96
第三节 淡水生态养殖的常见疾病及其防治方法 100
第六章 淡水生态养殖药物及主要类型 142
第一节 淡水生态养殖用药的特点、种类与剂型 142
第二节 生态养殖的药物使用原则与安全用药 144
第三节 常用西药制剂 147
第四节 常用免疫制剂 153
第五节 微生态制剂 159
第六节 生态养殖的禁用药物及其危害 168
第七章 淡水生态养殖的中草药防治 178
第一节 中草药概论 178
第二节 生态养殖中草药方剂的组方原则 187
第三节 生态养殖常用中草药（72种）图说 191
第二篇 淡水鱼类的生态养殖各论 217
第八章 14种普通淡水鱼类的生态养殖 217
第一节 草鱼的生态养殖 217
第二节 青鱼的生态养殖 228
第三节 鳙的生态养殖 235
第四节 鲢的生态养殖 244
第五节 淡水白鲳的生态养殖 253
第六节 罗非鱼的生态养殖 258
第七节 黄颡鱼的生态养殖 265
第八节 胡子鲇的生态养殖 272
第九节 鲤的生态养殖 278
第十节 黄鳝的生态养殖 286
第十一节 泥鳅的生态养殖 306
第十二节 欧鳗的生态养殖 335
第十三节 鳜的生态养殖 358
第十四节 鲫的生态养殖 367
第九章 淡水虾、蟹类的生态养殖 379
第一节 南美白对虾的生态养殖 379
第二节 罗氏沼虾的生态养殖 404
第三节 日本沼虾的生态养殖 421
第四节 中华绒螯蟹的生态养殖 431
第十章 淡水贝类的生态养殖 443
第一节 三角帆蚌的生态养殖 443
第二节 田螺的生态养殖 452
第十一章 蛙类的生态养殖 470
第一节 牛蛙的生态养殖 470
第二节 虎纹蛙的生态养殖 485
第三节 棘胸蛙的生态养殖 514
第十二章 龟、鳖类的生态养殖 527
第一节 乌龟的生态养殖 527
第二节 中华鳖的生态养殖 537
第十三章 特种动物的模拟生态养殖 555
第一节 大鲵模拟生态养殖技术 555
第二节 绿毛龟的生态养殖 566
第十四章 淡水生态养殖的几种模式 581
第一节 立体养殖模式 581
第二节 自然生态系统养殖模式 593
第三节 人工生态环境养殖模式 595
第四节 循环水工厂化生态养殖模式 603
参考文献 612