导论 1
第一节 问题的缘起 2
第二节 国外相关研究理论梳理 11
第三节 国内相关研究述评 21
第四节 研究对象、任务和目标 25
第一章 黄岗寨的人文与生态背景 33
第一节 黄岗侗寨人文景观概述 34
第二节 黄岗侗寨的地理环境特征 44
第三节 黄岗侗寨的气候及植被特征 47
第四节 黄岗侗寨次生生态环境特征 52
第二章 黄岗侗寨的历史 57
第一节 侗族历史概述 58
第二节 黄岗寨侗族口述史 62
第三节 黄岗侗寨与历代王朝的关系 72
第四节 黄岗侗寨聚落景观的变迁 78
第三章 黄岗寨的侗族文化 85
第一节 黄岗侗族的传统生活习俗 86
第二节 黄岗侗族的传统生产习俗 92
第三节 黄岗侗族文化自然性适应例证 97
第四节 黄岗侗族文化社会性适应例证 102
第四章 传统生计概述 107
第一节 “传统农业”概念的不确定性 108
第二节 “传统农业”概念的新界定 113
第三节 “传统生计”与“传统农业”的区别 119
第四节 黄岗侗族传统稻作生计特征 121
第五章 黄岗多样并存的糯稻品种 131
第一节 侗族文化自然性适应的评估依据 132
第二节 耐阴冷、耐肥的森林糯稻品种 140
第三节 耐旱、早熟、晚熟、外来糯稻品种 146
第四节 黄岗先民传下来的糯稻品种 151
第六章 黄岗侗族居民化解自然风险手段 157
第一节 黄岗侗族传统稻作生计抗风险能力评估 158
第二节 黄岗侗族传统稻作生计的综合减灾手段 160
第三节 黄岗侗族传统稻作生计针对性防灾手段 167
第七章 黄岗侗族稻鱼鸭共生经营模式 177
第一节 “瘟疫论”与“杂草论” 178
第二节 稻鱼鸭共生模式的抗风险功效 180
第三节 稻鱼鸭共生模式中人的“宏观调控作用” 188
第四节 资源的高效利用与精心维护模式 194
第八章 黄岗侗族传统稻作生计与脆弱环节规避智慧 201
第一节 黄岗居民田、塘、河网建构智慧 202
第二节 黄岗居民规避流水侵蚀的建寨智慧 208
第三节 黄岗居民补救生态脆弱环节智慧 213
第四节 黄岗居民维护森林生态系统智慧 218
第九章 黄岗侗族稻作文化适应的双重性 229
第一节 前人对文化适应的研究 230
第二节 文化的新概念与文化适应的双重性 236
第十章 黄岗侗族传统稻作生计现代流变的文化成因 243
第一节 “社会文化整合模式”与“涵化”理论 244
第二节 黄岗侗族传统文化被“涵化”的历史过程 250
第十一章 黄岗侗族传统稻作文化的自保 257
第一节 黄岗侗族传统糯稻品种的保种 258
第二节 黄岗侗族传统糯稻品种的引种机制 266
第三节 黄岗侗族传统糯稻品种的育种机制 268
第四节 黄岗侗族传统糯稻品种的传种机制 272
第十二章 森林破坏对黄岗传统稻作生计的冲击 279
第一节 黄岗遭遇森林破坏的历史过程 280
第二节 黄岗遭遇森林破坏的文化成因 284
第三节 森林破坏对黄岗传统稻作生计的冲击 287
第十三章 外来技术对黄岗传统稻作生计的影响 295
第一节 外来农艺在黄岗的推广 296
第二节 化肥、农药推广在黄岗引发的风波 303
第三节 黄岗居民对外来农艺的消化与吸收 308
第四节 制度保证的松弛对黄岗传统稻作生计的影响 313
第十四章 黄岗传统稻作生计的可持续能力 323
第一节 可持续概念的由来与流变 324
第二节 黄岗侗族传统稻作生计与可持续的生态安全 332
第三节 黄岗侗族传统稻作生计与可持续的资源获取 342
第四节 黄岗侗族传统农牧产品与可持续的市场保证 352
结论与讨论 361
附录一 碑文 370
附录二 对碑文的解读 377
附录三 “七百深山苗”界念词（款约） 390
附录四 黄岗节日一览表 397
参考文献 399