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献辞 5
冲澹閒潔，韵高致静——澳门“中国茶文化文献展”贺辞 8
“中国茶文化文献展览”贺辞 16
“澳门中国茶文化文献展”贺辞 19
论文 23
论古代中国人的宇宙观与茶的选择 23
中国出口茶叶的海外影响及文献史料分析 28
图录 38
唐宋两朝中国茶文献 38
元明两朝中国茶文献 66
清朝中国茶文献 88
民国至现代中国茶文献 134