第一章 概述 1
第一节 树莓——营养丰富的第3代水果 1
一、什么是树莓 1
二、树莓与黑莓 2
第二节 树莓的经济价值 2
一、树莓营养价值 2
二、树莓的药用价值 3
三、树莓的食用价值 4
第三节 我国发展树莓的优势 5
一、国内外发展概况 5
二、我国发展树莓的主要优势 6
第二章 树莓的生物学特性 9
第一节 树莓的生长特性 9
一、根的特性 9
二、茎的特性 11
三、叶的特性 16
四、花的特性 17
五、果的特性 18
第二节 树莓对环境条件的要求 20
一、温度 20
二、水分 21
三、光照 22
四、土壤 22
五、风 23
第三章 树莓优良品种 24
第一节 树莓品种及分类 24
一、树莓类群 25
二、黑莓类群 28
第二节 引进品种简介 28
一、树莓类群 28
二、黑莓类群 44
三、其它单位先后引进的品种 48
第四章 树莓繁殖方法 50
第一节 繁殖圃地的选择 50
一、苗圃地选择 50
二、苗圃整地 50
三、圃地施肥 51
四、土壤消毒 51
第二节 繁殖方法 51
一、分生繁殖法 51
二、压条繁殖法 55
三、组织培养法 57
第五章 树莓的丰产栽培技术 59
第一节 树莓建园技术 59
一、树莓园的选择 59
二、平原类型树莓园 59
三、丘陵类型树莓园 61
第二节 树莓丰产栽培技术 62
一、树莓丰产栽培措施 62
二、栽植技术 63
第三节 树莓园的管理技术 65
一、土壤管理 65
二、施肥 65
三、水分管理 70
四、树莓的修剪与棚架 71
五、防寒撤土 83
第六章 病虫害防治 85
第一节 树莓和黑莓的主要病害 85
一、灰霉病 85
二、茎腐病 86
三、根癌病 87
第二节 树莓和黑莓主要虫害 88
一、绿盲蝽 88
二、金龟子 89
第三节 国外树毒病虫病诊断和识别 90
一、果实症状 90
二、叶病症状 94
第七章 树莓果实的采收、保鲜与加工利用 100
第一节 采收 100
第二节 保鲜 102
第三节 加工 103
附一 管理工作作业历（北京地区） 109
附二 中国林业科学研究院树莓项目组简介 111
附三 “林业推广网”（www.cafwb.net） 114
附四 中国林科院世界银行贷款项目科技推广办公室简介 117