第一章 柚的优良品种 1
1．沙田柚 1
2．琯溪蜜柚 1
3．玉环文旦柚 1
4．金村柚 2
5．龙回早熟无核柚 2
6．斋婆柚 2
7．江坝柚 3
8．金沙柚 3
9．永嘉早香柚 3
10．坪山柚 3
第二章 育苗 4
1．苗圃地的选择 4
2．砧木的培育 5
3．嫁接苗的培育 9
4．容器育苗 13
5．无病毒柚苗的培育 14
第三章 柚树的栽植 16
1．合理密植和授粉树的配置 16
2．栽植前的土壤准备 17
3．栽植时期和栽植技术 18
第四章 土、肥、水管理 19
1．深翻扩穴、压肥改土 19
2．土壤氢离子浓度的调整 20
3．大种绿肥，以园养园 20
4．合理间作，以短养长 21
5．中耕、覆盖、培土 22
6．施肥时期 23
7．施肥量 24
8．施肥方法 25
9．排水与灌溉 27
第五章 整形修剪 28
1．整形修剪的原则 28
2．修剪的时期和方法 28
3．幼树整形 29
4．初挂果树的修剪 31
5．盛果期柚树的修剪 32
6．衰弱树与老树的更新修剪 33
第六章 预防冻害与促花保果 35
1．预防冻害的措施 35
2．冻害后的护理 37
3．促进花芽分化 38
4．保花保果 39
5．防止后期裂果 42
第七章 病虫害的防治 44
1．溃疡病 44
2．疮痂病 45
3．炭疽病 46
4．树脂病 46
5．烟煤病 47
6．根线虫 47
7．螨类 48
8．介类 49
9．粉虱类 51
10．蚜虫类 52
11．卷叶蛾类 52
12．凤蝶类 53
13．天牛类 53
14．潜叶蛾 54
15．花蕾蛆 55
16．尺蠖 55